資源簡介

(共23張PPT)
課題1 常見的酸和堿
第十單元 酸和堿
2021-2022學(xué)年九年級化學(xué)下冊（人教版）
第1課時
生活中的酸
生活中的酸：“嘗起來酸酸的”
醋酸
蘋果酸
檸檬酸
生活中的堿
生活中的堿：“摸起來滑滑的”
實(shí)驗(yàn)室中常見的酸
HCl
H2SO4
稀硝酸
HNO3
實(shí)驗(yàn)室中常見的堿
氫氧化鈉 NaOH
氫氧化鈣 Ca(OH)2
常見的酸和堿
物質(zhì) 鹽酸 硫酸 硝酸 氫氧化鈉 氫氧化鈣
化學(xué)式
溶液中解離出的離子
共同的離子 物質(zhì)類別 HCl
H2SO4
HNO3
NaOH
Ca(OH)2
H+
OH-
酸
堿
1、酸→H+ + 酸根離子
2、堿→ 金屬離子 + OH-
常見的酸有：鹽酸、硫酸、硝酸、碳酸等。
常見的堿有：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氨水（NH3·H2O)等。
H+ Cl-
、
H+ SO42-
、
H+ NO3-
、
Na+ OH-
、
Ca2+ OH-
、
討論交流
1、硫酸氫鈉的化學(xué)式為NaHSO4 ,在水溶液中會解離出Na+ 、H+ 、
SO42-，硫酸氫鈉屬于酸嗎？為什么？
不屬于。
酸在溶液中解離出的陽離子全都是氫離子。
2、堿式碳酸銅，化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3屬于堿嗎？為什么？
不屬于。
堿在溶液中解離出的陰離子全都是氫氧根離子。
3、下列物質(zhì)中，屬于酸的是 ；屬于堿的是 。
①KOH ②CH3COOH ③C2H5OH ④CH4 ⑤NaCl
⑥H2SO4 ⑦Ba(OH)2 ⑧Fe(OH)3 ⑨H2CO3 ⑩NH3·H2O
①⑦⑧⑩
②⑥⑨
知識回顧
氨水能使無色酚酞變紅色
碳酸能使紫色石蕊變紅色
酸堿指示劑
簡稱：指示劑
實(shí)驗(yàn)10-1 酸、堿與指示劑的作用
指示劑
指示劑
加入紫色石蕊溶液后的顏色變化 加入無色酚酞溶液后的顏色變化
白醋
蘋果汁
石灰水
氫氧化鈉溶液
變紅色
變紅色
變紅色
變紅色
變藍(lán)色
變藍(lán)色
不變色（無色）
不變色（無色）
酸
堿
實(shí)驗(yàn)：酸、堿與指示劑的作用
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
酸能使紫色石蕊變成紅色，不能使無色酚酞變色。
堿能使紫色石蕊變成藍(lán)色，使無色酚酞變成紅色。
酸、堿與指示劑的作用
1.酸和堿與指示劑反應(yīng)，從而使指示劑顯示不同的顏色，因此是
化學(xué)變化。
酸溶液一定是酸性溶液，酸性溶液不一定是酸溶液，
堿溶液一定是堿性溶液，堿性溶液不一定是堿溶液，
某些鹽溶液也可以呈酸性或堿性，從而使指示劑變色。
2.指示劑顏色的變化，只能說明溶液顯酸性還是堿性，不能說明
該溶液就是酸或堿。
注意：
資料卡片
酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)
英國科學(xué)家波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中不慎將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭花的花瓣上，喜愛花的他馬上進(jìn)行沖洗，一會兒卻發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變紅了。驚奇的他沒有放過這一偶然的發(fā)現(xiàn)，而是進(jìn)行了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)和思考。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，許多種花瓣的浸出液遇到酸性溶液或堿性溶液都能變色，其中變色效果最好的是地衣類生物——石蕊，這就是最早使用的酸堿指示劑。之后，人們從地衣類生物中提取藍(lán)色粉末狀的石蕊色素，制成了酸堿指示劑。
實(shí)驗(yàn)材料：
月季
牽牛花
三角梅
紫甘藍(lán)
車?yán)遄?br/>酒精（乙醇和水1:1）、研缽、紗布、小燒杯
實(shí)驗(yàn)：自制酸堿指示劑
實(shí)驗(yàn)：自制酸堿指示劑
1.將植物的花瓣或果實(shí)
放在研缽中搗爛
實(shí)驗(yàn)步驟：
2.加入酒精浸泡2～3分鐘
3. 將研缽中的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到
套有紗布的燒杯中
4. 用紗布將浸泡出的汁液
擠到燒杯中
實(shí)驗(yàn)：自制酸堿指示劑
指示劑 （汁液） 在不同溶液中的顏色變化 白醋 石灰水 鹽酸 氫氧化鈉溶液
試驗(yàn)自制的指示劑在下列4種溶液中的顏色變化。
自制的指示劑在酸、堿溶液中能顯示不同的顏色。
不同的指示劑在酸、堿的溶液中所顯示的顏色是有區(qū)別的。
結(jié)論：
實(shí)驗(yàn)：自制酸堿指示劑
檢驗(yàn)溶液酸堿性的方法
① 取樣
② 滴加指示劑
③ 觀察現(xiàn)象
④ 得出結(jié)論
取少量該溶液于試管中，滴入幾滴無色酚酞試液，若溶液呈
紅色，則該溶液為堿性溶液。
取少量溶液于試管中，滴入幾滴紫色石蕊試液，若溶液呈紅色，
則該溶液為酸性溶液。
取少量該溶液于試管中，滴入幾滴紫色石蕊試液，若溶液呈
藍(lán)色，則該溶液為堿性溶液。
課堂精練
1、下列關(guān)于酸和堿的說法錯誤的是：
A.酸中都含有氫元素 B. 堿中都含有氫、氧元素
C.酸中一定含有氧元素 D. 堿中不一定有金屬元素
2、滴入酚酞溶液無明顯變化的溶液，若滴入紫色石蕊溶液，
下列說法正確的是：
A. 一定顯紅色 B. 一定顯藍(lán)色
C. 一定顯紫色 D. 無法確定
C
D
課堂精練
3、下列方法能把稀鹽酸、蒸餾水、石灰水一次區(qū)別開來的是：
A.看顏色 B.聞氣味 C.滴加酚酞試液 D.滴加石蕊試液
4、在紫甘藍(lán)提取的汁液中分別加入廚房中的下列物質(zhì)，顯色情況
如下表：（已知碳酸鈉溶液顯堿性）
A.橙汁 B.蘋果汁 C.蒸餾水 D.石灰水
物質(zhì) 堿面（碳酸鈉） 食鹽 白醋
顯色情況 綠色 藍(lán)色 紅色
則能使紫甘藍(lán)提取液顯示綠色的是：
D
D
課堂小結(jié)
2.酸堿指示劑
能跟酸或堿溶液作用而顯示不同顏色的試劑。
遇酸變紅色
遇堿變藍(lán)色
無色酚酞
遇酸不變色
遇堿變紅色
紫色石蕊
1.酸和堿的組成：
解離出的陽離子全都是氫離子的化合物叫做算酸。
解離出的陰離子全都是氫氧根離子的化合物叫做堿。
3.自制酸堿指示劑
謝謝
21世紀(jì)教育網(wǎng)（www.21cnjy.com) 中小學(xué)教育資源網(wǎng)站
有大把高質(zhì)量資料？一線教師？一線教研員？
歡迎加入21世紀(jì)教育網(wǎng)教師合作團(tuán)隊！！月薪過萬不是夢！！
詳情請看：
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

展開更多......

收起↑