資源簡介

(共15張PPT)
實驗活動8
粗鹽中難溶性雜質的去除
第十一單元 鹽 化肥
學習目標
1. 知道物質在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化；
2. 能夠說出幾種溶解過程中有熱量變化的物；
3. 初步學習設計方案證明物質溶解過程中存在熱量變化。
粗鹽中含有可溶性雜質氯化鎂、氯化鈣和不溶性雜質泥沙等
實驗室里是如何去除粗鹽中的難溶性雜質的呢？
粗鹽
【實驗目的】
1.體驗固體混合物初步提純的實驗過程
2.學習蒸發操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。
【實驗用品】
燒杯
玻璃棒
蒸發皿
坩堝
酒精燈
漏斗
藥匙
量筒(10ml)
鐵架臺(帶鐵圈)
托盤天平
濾紙
火柴
粗鹽
【實驗步驟】
1. 溶解
粗鹽
用托盤天平稱取5.0克粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10ml水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計算10ml水中約溶解了多少克粗鹽。
稱取粗鹽/g 剩余粗鹽/g 溶解粗鹽g
5.0
攪拌，加快溶解
1.3
3.7
鹽水渾濁
【實驗步驟】
2. 過濾
如圖所示，過濾食鹽水。仔細觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色。
起引流作用
濾紙上留有固體
不溶物，濾液是
澄清透明的。
【實驗步驟】
3. 蒸發
把所得澄清濾液倒入蒸皿。如圖所示，用酒精燈加熱。
防止因局部溫度過高，造成液滴飛濺
當蒸發皿中出現較
多固體時，停止加
熱。利用蒸發皿的
余熱使濾液蒸干。
注意：停止加熱后，不要立
即把蒸發皿直接放在實驗臺
上，以免燙壞實驗臺面。
【實驗步驟】
4. 計算產率
用玻璃棒把蒸發皿內的固體轉移到紙上，稱量后，回收到教師指定的容器中。將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計算精鹽的產率。
轉移固體
精鹽比粗鹽透明
溶解粗鹽/g 精鹽/g 精鹽產率/%
3.7
3.3
89.2
【實驗過程】
粗鹽中難溶性
雜質的去除
【問題與交流】
1.制取粗鹽時，曬鹽和煮鹽的目的都是通過蒸發鹽溶液中的水分使之濃縮。想一想：能否采用降低溶液溫度的方法來達到同一目的？
不能用降低溫度的方法來達到同一目的
因為氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響較小。
【問題與交流】
2.本實驗中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質？考慮到粗鹽的來源，你判斷這樣提純的鹽是否為純凈物，并設計實驗驗證你的判斷。
本實驗利用了氯化鈉易溶于水，且溶解度受溫度變化影響不大的性質。
實驗中所用粗鹽中含有可溶性雜質氯化鈣和氯化鎂以及不溶性雜質泥沙等，將這樣的粗鹽經過溶解、過濾、蒸發的操作只是去除了不溶性的雜質，而溶于水的雜質沒有去除掉，所以初步提純后的鹽不是純凈物。
將初步提純后的鹽取少量裝入試管內，在試管內加入一定量的水，振蕩讓鹽充分溶解，再用滴管向試管內滴入碳酸鈉溶液，若出現白色沉淀現象則證明制得的鹽不純。
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

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