資源簡介 (共21張PPT)第6章 溶解現象第3節 物質的溶解性（第3課時）從溶液中析出晶體的過程。具有規則的幾何外形的固體一、結晶1. 概念美麗的晶體海水曬鹽原理：借助日光和風力使水分蒸發，得到食鹽一、結晶2. 結晶方法：（1）蒸發結晶水的量減少蒸發蒸發析出晶體飽和溶液2. 結晶方法：（1）蒸發結晶適用于各種可溶性固體溶質的結晶尤其適用于S受t影響較小的固體物質操作要點（1）蒸發皿中的液體量不能超過蒸發皿容積的2/3。（2）加熱時，用玻璃棒不斷攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺。2. 結晶方法：（1）蒸發結晶（3）當蒸發皿中出現較多量固體時，停止加熱，并用玻璃棒不斷攪拌，利用余熱將剩余水分蒸干。（4）熱的蒸發皿用坩堝鉗夾持放在石棉網上，以免燙壞實驗桌。2. 結晶方法：（1）蒸發結晶操作要點溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃①②90℃時，109g的某物質溶在100g水中得到溶液①③④溶液①降溫至60℃溶液②溶液③降溫至40℃溶液④降溫至20℃2. 結晶方法：（2）降溫結晶適用于S受t影響較大的固體溶質溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃①②③④用“變大”“變小”“不變”填表變化 過程 溶質質量 溶劑質量 溶液質量 溶質質量分數 溶解度①→②②→③③→④不變不變不變不變變小變小不變變小變小變小變小不變變小變小變小（2）降溫結晶我國有許多鹽堿地，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農民冬天撈堿、夏天曬鹽，試用你學過的知識說明其中的道理。溫度/℃ 0 10 20 40 60 80 100氯化鈉/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8溫度/℃ 0 10 20 30 … … 90純堿/克 7.1 12.5 21.5 38.8 … … 43.9氯化鈉和純堿在不同溫度下的溶解度【交流討論】小紅軍為游擊隊送食鹽缺鹽籌鹽送鹽煮鹽結晶（1）從溶液中得到固體溶質一、結晶3. 結晶的應用：①將溶解度受溫度影響較大的固體溶質從其水溶液中析出降溫結晶（冷卻熱飽和溶液）法②將溶解度受溫度變化不大的固體溶質從其水溶液中析出蒸發結晶（蒸發溶劑）法硝酸鉀（氯化鈉） 硝酸鉀提純①配制熱的飽和溶液（溶解 加熱濃縮/蒸發濃縮）溶解度受溫度影響大溶解度受溫度影響小②降溫結晶③過濾（2）提純可溶性固體混合物3. 結晶的應用：氯化鈉（硝酸鉀） 氯化鈉提純①溶解溶解度受溫度影響小溶解度受溫度影響大②蒸發結晶（大部分固體析出）③趁熱過濾（2）提純可溶性固體混合物3. 結晶的應用：如何制作硫酸銅晶體？藥品：步驟：硫酸銅固體1. 熱水溶解，制成熱飽和溶液2. 降溫結晶【交流討論】1. 夏天，實驗員在實驗室里配制了一瓶飽和的硝酸鉀溶液并密封放置，到了冬天發現瓶底有大量的晶體析出。這是因為（ ）A．溶液變成了不飽和溶液B．溶液中溶劑質量減小C．溫度下降，硝酸鉀溶解度減小D．溶液中溶質質量增加【課堂訓練】C（1）常溫時，取樣品約1g放入燒杯中，加入50mL蒸餾水充分攪拌，發現樣品幾乎沒溶解，原因是 。2. 苯甲酸是一種食品防腐劑，它是一種片狀晶體，在水中的溶解度如下表：某同學為了提純某一苯甲酸樣品（其中含泥沙等難溶于水的雜質），進行了如下實驗：常溫時，苯甲酸溶解度很小【課堂訓練】（2）將燒杯放在石棉網上加熱，將樣品充分溶解后，在加入少量蒸餾水，然后趁熱過濾。趁熱過濾的目的是 。2. 苯甲酸是一種食品防腐劑，它是一種片狀晶體，在水中的溶解度如下表：某同學為了提純某一苯甲酸樣品（其中含泥沙等難溶于水的雜質），進行了如下實驗：減少過濾時苯甲酸的損失【課堂訓練】（3）將所得濾液 ，使苯甲酸以 形式析出，然后過濾得到較純凈的苯甲酸晶體。2. 苯甲酸是一種食品防腐劑，它是一種片狀晶體，在水中的溶解度如下表：某同學為了提純某一苯甲酸樣品（其中含泥沙等難溶于水的雜質），進行了如下實驗：冷卻至室溫【課堂訓練】晶體 展開更多...... 收起↑ 資源列表 6.3 物質的溶解性（第3課時）-【名課堂精選】2021-2022學年九年級化學下冊同步課件（滬教版）.pptx 《美麗化學》：結晶過程.wmv 片段：閃閃的紅星.wmv 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫
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