資源簡介

(共16張PPT)
課題1　常見的酸和堿
第1課時　酸堿指示劑
情景導(dǎo)入
將濃氨水滴入酚酞溶液中有什么現(xiàn)象？將CO2通入滴有紫色石蕊溶液中有什么現(xiàn)象？
自學(xué)互研
知識一
酸、堿與指示劑作用
濃氨水能使無色酚酞溶液變紅色；CO2與水反應(yīng)生成的碳酸能使紫色石蕊溶液變紅色。
像石蕊和酚酞這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，叫酸堿指示劑，通常也簡稱指示劑。
知識拓展
1
2
“酸”
“堿”
的
由
來
“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。
“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
實驗1： 向溶液中加入酸堿指示劑
探究實驗
將8支試管分成兩組，每組的4支試管中分別加入少量白醋、蘋果汁、石灰水和氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中加入紫色石蕊溶液，向另一組試管中加入無色酚酞溶液。觀察現(xiàn)象。
實驗10-1
選擇的溶液 加入紫色石蕊溶液后的顏色變化 加入無色酚酞溶液后的顏色變化
白醋
蘋果汁
石灰水
氫氧化鈉 溶液
變紅色
變藍色
變紅色
不變色
不變色
變紅色
變紅色
變藍色
石蕊溶液：
紅色
藍色
紫色
中性
酸性
堿性
酚酞溶液：
無色
紅色
無色
中性
酸性
堿性
根據(jù)上面的探究，總結(jié)指示劑在不同酸堿性溶液中的變色規(guī)律：
歸納總結(jié)
知識拓展
花汁的種類 在酒精中的顏色 在稀鹽酸中的顏色 在稀硫酸中的顏色
玫瑰 粉紅色 粉紅色 粉紅色
萬壽菊 黃色 黃色 黃色
大紅花 粉紅色 橙色 橙色
一些花瓣也可以制成酸堿指示劑：
上述花瓣中可以當作酸堿指示劑的是：________。
大紅花
知識二
酸、堿分別含有相同離子
分別試驗鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水和乙醇的導(dǎo)電性(可以將小燈泡換成發(fā)
光二極管進行實驗)。
實驗10-7
實驗2：溶液的導(dǎo)電性
酸在水溶液中都能解離出H+和酸根離子，所以酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。
堿在水溶液中都能解離出OH-和金屬離子，所以堿有一些相似的性質(zhì)。
HCl → H+ + Cl-
H2SO4 → 2H+ + SO42-
NaOH → Na+ + OH-
Ca(OH)2→ Ca2+ + 2OH-
燈泡亮說明溶液中存在自由移動的帶電荷的粒子，不亮則表明沒有。
1.燈泡亮、燈泡不亮，分別說明什么問題？
2.同是化合物，為什么有的導(dǎo)電(如鹽酸)，有的不導(dǎo)電(如酒精溶液)
課堂討論
鹽酸在溶液中存在自由移動的H＋、Cl－，而酒精中則沒有。
物質(zhì)溶于水發(fā)生了解離，產(chǎn)生了可以自由移動的離子；物質(zhì)溶于水能導(dǎo)電是因為存在自由移動的離子，金屬導(dǎo)電是靠自由移動的電子。
3.物質(zhì)溶于水能導(dǎo)電的本質(zhì)是什么？與金屬導(dǎo)電有何不同？
4.歸納：酸在水中會解離出H＋和酸根離子；而堿在水中會解離出OH－和金屬離子。
隨堂練習(xí)
1．下列各組物質(zhì)的名稱或俗稱和化學(xué)式表示的是同一種物質(zhì)的是（　　）
A．熟石灰、消石灰、CaO
B．鐵銹、氫氧化鐵、Fe(OH)3
C．生石灰、消石灰、Ca(OH)2
D．燒堿、火堿、NaOH
D
2．小李在學(xué)習(xí)酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如圖所示的關(guān)系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是（　　）
A．紅色 B．藍色
C．紫色 D．無色
C
石蕊
酸
堿
酚酞
A
B
D
C
3．下表是四種花的提取液實驗(酒精用于提取花中的色素)
(1)上表中能做酸堿指示劑的花汁是________________；
(2)將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_____________；
(3)若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是_____________。
水中 酸溶液中 堿溶液中
大紅花 粉紅色 橙色 綠色
紫羅蘭 紫色 紅色 藍色
萬壽菊 黃色 黃色 黃色
大紅花、紫羅蘭
花汁變橙色
溶液變紫色
課堂小結(jié)
酸、堿與
指示劑作用
紫色石蕊溶液遇酸變紅，遇堿變藍
無色酚酞溶液遇酸不變色，遇堿變紅
酸堿指示劑
酸、堿分別
含有相同離子
酸在水溶液中都能解離出H+和酸根離子
堿在水溶液中都能解離出OH-和金屬離子

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