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(共27張PPT)
2021-2022學年九年級化學下冊同步精品課堂(人教版)
第九單元 溶液 Solution
課題1 溶液的形成
本課件內嵌7個視頻，即點即播，使用方便（此頁可刪除）。
Video1：為什么海水又苦又咸
說明：本課件使用WPS制作，使用WPS體驗更佳效果。
Video2：蔗糖溶解實驗
Video3：氯化鈉溶于水微觀模擬
Video4：碘和高錳酸鉀溶解性的比較
Video5：乙醇能溶解在水中
Video6：溶解時的吸熱或放熱現象
Video7：乳濁液的形成和乳化現象
1.
了解溶液的形成、組成和基本特征
2.
了解物質溶解時的吸熱或放熱現象
3.
了解乳化劑和乳化現象
視頻：為什么海水又苦又咸
海水是混合物，鹽又是如何溶解在水中的呢？
視頻：蔗糖溶解實驗
現象 蔗糖______，液體_________。
分析 1.蔗糖是由蔗糖分子構成的，溶于水后蔗糖分子均一地______到水分子中間形成了______物。
2.蔗糖水中含有的粒子有__________________。
混合
澄清透明
蔗糖分子、水分子
分散
消失
蔗糖溶于水微觀模擬
視頻：氯化鈉溶于水微觀模擬
1.氯化鈉(NaCl)溶于水的實質是____和____分散到了_______之間。
2.氯化鈉溶液中含有的粒子有___________________。
3.硫酸銅溶液中含有的粒子有___________________。
Na+
水分子
Cl-
Na+、Cl-、H2O
Cu2+、SO42-、H2O
糖水的任一部分甜度一樣，說明糖水具有 性；
外界條件不變，長期放置，蔗糖與水不會分離，說明其具有 性。
均一
穩定
1.溶液是由 分散到 中形成的________、________混合物。
一、溶液
一種或幾種物質
另一種物質
均一的
穩定的
2.特征：______性、______性、 。
3.組成
均一
穩定
固體(蔗糖、氯化鈉)、液體(酒精、硫酸)或氣體(氯化氫)
水是常用的溶劑。酒精、汽油也可作溶劑。
微觀理解:構成溶質的____均一分散到溶劑分子之間。
溶質：__________________
溶劑：___________________________
被溶解的物質( 種)
能溶解其他物質的物質( 種)
≥1
1
粒子
m溶液 m溶質 + m溶劑
=
V溶液 V溶質 + V溶劑
≠
說明什么？
混合物
溶 液 溶 質 溶 劑 說明
硫酸銅溶液
稀鹽酸 稀/濃硫酸(98%) 醫用酒精(75%) 生理鹽水 碘 酒 雙氧水 澄清石灰水 糖鹽水 1.溶液中溶質和溶劑的判斷
硫酸銅(CuSO4)
水
氯化氫(HCl)
水
氫氧化鈣(Ca(OH)2)
水
乙醇(C2H5OH)
水
氯化鈉(NaCl)
水
碘( I2 )
乙醇
硫酸(H2SO4)
過氧化氫(H2O2)
水
水
1.只要有水，水就是溶劑，不管多少；
2.一種溶液中溶劑只有一種，但溶質可以有多種。
蔗糖、氯化鈉
水
視頻：碘和高錳酸鉀溶解性的比較
結論：物質的溶解性主要與 、 的性質有關。
①③或②④：不同的溶質在______溶劑中溶解性_____
編號 溶質 溶劑 現象
① 碘 水
② 汽油
③ 高錳酸鉀 水
④ 汽油
幾乎不于水
溶解，溶液棕色
溶解，溶液紫色
幾乎不溶于汽油
①②或③④：相同的溶質在 _____溶劑中溶解性_____
相同
不同
不同
不同
溶質
溶劑
③高錳酸鉀+水
①碘+水
④高錳酸鉀+汽油
②碘+水
視頻：乙醇能溶解在水中
加入乙醇，振蕩前
振蕩后靜置
結 論 酒精____(能/不能)溶于水
乙醇與水分層
均勻混合，不分層
能
一、溶液
4.溶液的用途
無土栽培
化學試劑
醫藥制劑
食品飲料
【思考】化學反應常在溶液中進行的原因 。
加快反應速率
視頻：溶解時的吸熱或放熱現象
二、溶解時的吸熱或放熱現象
溶質 NaCl NH4NO3 NaOH
溫度變化
溶解吸/放熱
不變
降低
升高
【拓展】（用“物理變化”/“化學變化”填空）
生石灰(CaO)遇水放熱屬于 變化；
氫氧化鈉(NaOH)溶于水放熱屬于______變化。
化學
——
吸熱
放熱
物理
在生活中，我們清洗餐具油污時用到洗潔精，洗衣服時用到洗衣液，洗頭發時用到洗發水。這些都可以有效地幫我們去除污漬，大家知道這其中的原理嗎？
視頻：乳濁液的形成和乳化現象
三、乳化現象
試管內加 入的物質 現象 用水沖洗后的試管是否干凈
振蕩前 振蕩后 靜置后 水和植物油
水和植物油 及洗滌劑
分層
乳濁液
分層
不干凈
分層
乳濁液有泡沫
不再分層
干凈
未加入洗滌劑
加入洗滌劑，振蕩
振蕩后，靜置
三、乳化現象
1.乳濁液： 分散到 里形成的混合物。
與溶液相比，不具有 性和 性，靜置會分層。
如：油水混合物、牛奶、豆漿、酸奶......
2.洗滌劑在清洗油污時起的作用叫做_____作用。
乳化作用：防止小液滴聚集使乳濁液具有穩定性。
液體
小液滴
均一
穩定
乳化
牛奶為什么不是溶液？
1.溶液：由 分散到 中形成的________、________混合物。
2.特征：______性、______性。
3.組成
溶質：____________________
溶劑：___________________________
4.溶解吸熱的物質 ;放熱 ;溫度不變 。
5.乳濁液：_______分散到______里形成的混合物。
6.去污原理：
（1）洗潔精洗去餐具上的油污_________
（2）用汽油除去衣服上的油污_________
（3）用稀鹽酸除鐵銹/水垢_________
一種或幾種物質
另一種物質
均一的
穩定的
均一
穩定
被溶解的物質( 種)
能溶解其他物質的物質( 種)
≥1
1
NH4NO3
NaOH
NaCl
化學反應
溶解作用
乳化作用
液體
小液滴
1.下列物質與水混合，充分振蕩可得到溶液的是（ ）
A.泥沙 B.奶粉 C.蔗糖 D.植物油
1.均一、穩定、混合物
2.可溶
C
2. 有一杯食鹽溶液，測得其上部密度為a g/cm3，下部密度為b g/cm3，則a與b的關系是（ ）
A．a＝b B．a＜b C．a＞b D．無法確定
A
3.下列溶液的說法，正確的是（ ）
A.均一穩定的液體都是溶液
B.溶液是無色透明的液體
C.40mL酒精和60mL水混合一定得到100mL溶液
D.鹽水和糖水混合后仍然是溶液
D
CuSO4
水
4.如圖所示，將少量液體X加入到燒瓶中，觀察到氣球逐漸膨脹。如表中液體X和固體Y的組合，符合題意的是（ ）
A.①② B.①③ C.①③④ D.②③④
① ② ③ ④
X 雙氧水 水 水 水
Y 二氧化錳 氯化鈉 氫氧化鈉 硝酸銨
B
請再列舉一組_________________
水和生石灰（CaO）
5.各種洗滌廣泛進入人們的生活，下列洗滌中所用洗滌劑不具有乳化功能的是（ ）
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用餐具洗潔精洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣
D.用沐浴露洗澡
A
溶解
乳化
乳化
乳化

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