資源簡介

(共26張PPT)
課題1 溶液的形成
第2課時
物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
第九單元 溶液
學習目標
1. 知道物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化；
2. 能夠說出幾種溶解過程中有熱量變化的物；
3. 初步學習設(shè)計方案證明物質(zhì)溶解過程中存在熱量變化。
思考：物質(zhì)溶解時是吸收熱量還釋放出熱量呢？
探究 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
一、溶解時的吸收或放熱現(xiàn)象
10
10
10
固體溶解
固體溶解
固體溶解
10
4
18
物質(zhì)在溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變
將濃硫酸、氫氧化鈉固體等溶于水時放出大量熱；
將硝酸銨固體等溶于水時會吸熱；
將氯化鈉固體溶于水時溫度基本不變。
1. 溶質(zhì)溶于水時溶液溫度變化的原因：
溶解過程
吸熱 >放熱 溶液溫度降低
吸熱 < 放熱 溶液溫度升高
吸熱 = 放熱 溶液溫度不變
擴散過程 吸熱
水合過程 放熱
思考：不用溫度計，如何探究溶解時吸熱或放熱現(xiàn)象呢？
方案一
方案二
方案三
減少水的用量
使藥品與水隔離
溶解的過程
擴散過程
水合過程
——吸收熱量
——放出熱量
2. 溶解過程的微觀解釋
什么是乳化現(xiàn)象呢？
二、乳化現(xiàn)象
實驗 乳化現(xiàn)象
分層
分層
分層
不分層
渾濁
渾濁
不干凈
不干凈
乳濁液：由小液滴分散到液體里形成的混合物。
乳化現(xiàn)象
乳濁液
乳化現(xiàn)象
乳化劑
3.
乳化原理
思考：汽油去污利用的是乳化原理嗎？
溶解與乳化
乳濁液
物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
乳化作用
乳化劑
應用
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
實驗
生活
無明顯熱現(xiàn)象：氯化鈉
吸熱：硝酸銨
放熱：濃硫酸、氫氧化鈉
學完本課你應該知道
課堂反饋
1. 探究物質(zhì)溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象，并記錄有關(guān)數(shù)
據(jù)如下表：
水中加入的溶質(zhì) NaCl NH4NO3 NaOH
溶解前水的溫度 10℃ 10℃ 10℃
溶解后溶液的溫度 10℃ 4℃ 18℃
請回答下列問題。
（1）溶解過程中溶液溫度無明顯變化的物質(zhì)是_____________,使溶液溫度升高的物質(zhì)是____________,使溶液溫度降低的物質(zhì)是______________。
（2）該實驗說明物質(zhì)溶解時會伴隨著_____________的變化，有些物質(zhì)在溶解時會__________熱量,有些物質(zhì)在溶解時會_________熱量。
NaCl
NaOH
NH4NO3
熱量
吸收
放出
2. 衣服、餐具上的油污可以加入洗滌劑的水洗掉，因為洗滌劑（ ）
A. 可以軟化水 B. 具有乳化作用
C. 可以沉降雜質(zhì) D. 有溶解作用
B
3. 將日常生活中的下列物質(zhì)：①面粉、②食用油、③食鹽、④冰塊，分別放入四個盛有適量水的燒杯中攪拌，能形成溶液的是___________,能形成懸濁液的是___________,能形成乳濁液的是______________。（以上均填序號）
③
①
②
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

展開更多......

收起↑