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第二節(jié) 種子植物（教學(xué)反思）
永寧中學(xué) 麥泳霞
本課是“種子植物”的教學(xué)內(nèi)容，是七年級上冊主要內(nèi)容之一：要求學(xué)生不僅要掌握種子的結(jié)構(gòu)、還要會動手操作實驗、掌握觀察的基本技能、能討論總結(jié)出所觀察的結(jié)構(gòu)等等。為了達(dá)到教學(xué)目的，我精心制作了課件，準(zhǔn)備了實驗器材，心想這節(jié)課將會上得很精彩。
分組實驗開始后，我巡回于學(xué)生之間，看看學(xué)生做得如何。令我失望的是，學(xué)生并沒有我原來想象的那樣好。有很多都只是好玩，并沒有嚴(yán)格按照老師的要求去做。
實驗時要強(qiáng)調(diào)學(xué)生一定要對照著圖片觀察種子的結(jié)構(gòu)，否則他們根本不知道結(jié)構(gòu)是什么，有哪些名稱。另外，沒有徹底放手，學(xué)生回答問題時，我總是搶著把答案回答了出來。這一點一定要改過來。
講課過程中，只重視備教法，只考慮讓學(xué)生在探究中學(xué)會學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，以體現(xiàn)新課程理念。卻忽略了備學(xué)生這一環(huán)節(jié)，沒有從學(xué)生的角度出發(fā)，沒有考慮到學(xué)生的思維方式，認(rèn)為只要自己明確了的、理解了的，學(xué)生也一定會明確，一定能做到，盲目地以為學(xué)生在自己的指導(dǎo)下會按照原計劃完成操作。所以教學(xué)中應(yīng)以學(xué)生原有的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，更多地關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，使學(xué)生在教學(xué)中能真正理解知識，學(xué)會技能。
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第二節(jié) 種子植物（教學(xué)建議）
永寧中學(xué) 何健君
1、適用教育對象及使用建議：
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計適用于普通學(xué)校的學(xué)生。我校是一所處于城鄉(xiāng)結(jié)合處的普通中學(xué)，學(xué)生的基礎(chǔ)良莠不齊，知識面狹窄。本節(jié)要求學(xué)生要會動手操作實驗、掌握觀察的基本技能、能討論總結(jié)出所觀察的結(jié)構(gòu)等等。建議教師在時間允許的情況下適當(dāng)采用實驗的方法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，優(yōu)化教學(xué)效果。
2、適用教學(xué)條件及調(diào)整建議：
本課內(nèi)容豐富多彩，我在教學(xué)中采用了一些生動形象的圖片突破教學(xué)難點，化抽象為具體，所以教室需要具備多媒體設(shè)備。如果不具備多媒體設(shè)備，可以采用掛圖展示，對照實物和圖形結(jié)構(gòu)名稱講解，效果也不錯。
3、突破難點的教學(xué)建議：
菜豆種子結(jié)構(gòu)和玉米種子結(jié)構(gòu)是本節(jié)課的教學(xué)重點和難點，教學(xué)中一定要聯(lián)系生活實際讓學(xué)生自己讀圖分析，還要讓學(xué)生自己動手實驗，看實物時要注意觀察其結(jié)構(gòu)，然后對照書本圖上的結(jié)構(gòu)名稱進(jìn)行識記。活學(xué)活用，加深感受和理解。
4、提高課堂效率的建議：
本課知識點較多，拓展性知識多，課堂上還要做實驗，為了提高課堂效率，建議教師在課前先把學(xué)案發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，讓學(xué)生課前先對主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有所了解，這樣不但可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，而且可以減輕在課堂上的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。建議實驗前要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的紀(jì)律和注意觀察教師演示實驗的步驟。
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“種子植物”課堂文字實錄
小欖永寧中學(xué) 麥泳霞
師：同學(xué)們，上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)過了生物圈中的藻類、苔蘚、蕨類植物，它們都是通過產(chǎn)生什么來繁殖的？它們能否產(chǎn)生種子？
生：孢子繁殖。不能產(chǎn)生種子。
師：所以我們把這三類植物都叫做孢子植物。然而，我們常見的花草樹木、瓜果蔬菜、糧食等絕大多數(shù)都是通過產(chǎn)生種子來繁殖后代的，我們稱它們?yōu)榉N子植物，這節(jié)課我們一起來研究種子植物。
“春種一粒粟，秋收萬顆子。”請同學(xué)們回憶一下這句詩句的含義。
生：春天種下一顆種子，秋天就能收獲萬顆糧食。
師：可以說，我們都是靠種子養(yǎng)活的，雖然不同植物的種子，其大小、形狀各異，但是，不同植物的種子其基本結(jié)構(gòu)是相同的。這節(jié)課我們就一起來研究兩種具有代表性的種子。
請同學(xué)在你們桌上拿起一顆黃豆種子，先看老師示范，然后再讓同學(xué)們做。首先我們看到包著種子外有一層很薄的皮，那是什么？有什么作用？里面包含的結(jié)構(gòu)是什么？
生：是種皮。種皮有保護(hù)的作用。里面的結(jié)構(gòu)叫做胚。
師：好。下面請同學(xué)們輕輕地把種子掰開兩半，然后放到課本P85的圖上對照，找出對應(yīng)的結(jié)構(gòu)。
同學(xué)們都很認(rèn)真地照著老師的話，把掰開的種子放到課本上對照，認(rèn)識種子里面的結(jié)構(gòu)。
老師就在巡視學(xué)生的實驗情況，及時指導(dǎo)。
師：同學(xué)們，因為真實的種子里面有些結(jié)構(gòu)比較細(xì)小，可以用放大鏡進(jìn)行觀察。那么我們一起來看胚的結(jié)構(gòu)。首先，有兩片像小葉的是什么？最尖突出來的結(jié)構(gòu)叫做什么？連接這兩部分的又叫做什么？剩下的最大塊的又是什么？
生：胚芽、胚根、胚軸、子葉。
師：回答得很好。同學(xué)們也認(rèn)識得很準(zhǔn)確。請同學(xué)們再思考：胚里哪個結(jié)構(gòu)占的體積最大？為何這個結(jié)構(gòu)會長得這么厚？
生：子葉。因為子葉里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，為未來植株的生長提供營養(yǎng)物質(zhì)。
師：很好。那么這個種子當(dāng)中有幾片子葉？我們平常吃豆類植物主要是吃豆的哪個結(jié)構(gòu)？
生：兩片。子葉。
師：下面我們再一起來研究其他結(jié)構(gòu)將會發(fā)育成植株的哪個部分？首先，胚根講發(fā)育成什么？胚芽又發(fā)育成什么？胚軸呢？
生：胚根將發(fā)育成根；胚芽將發(fā)育成莖和葉，胚軸將發(fā)育成連接莖和根的一部分。
師：分析了胚里面的結(jié)構(gòu)，請同學(xué)們想一下種子里的哪個結(jié)構(gòu)將會發(fā)育成一顆完整的植株？單單依靠胚根行不行？單單依靠胚芽行不行？……
生：是胚這個結(jié)構(gòu)將發(fā)育成一顆植物，而單單依靠胚里的某一部分都不行。
師：這就表明胚這一結(jié)構(gòu)就是一個幼小的生命。因為我們剛剛分析這類植物含有兩片子葉，所以也把這類植物統(tǒng)稱為雙子葉植物。
再請同學(xué)們拿起培養(yǎng)皿的另一種種子，是什么種子？
生：玉米。
師：同樣的，請同學(xué)們先看老師示范。首先包著玉米種子有什么結(jié)構(gòu)？被包著的又有什么結(jié)構(gòu)？
生：玉米種子外面有種皮和果皮包著，里面被包著的是胚乳和胚。
師：分析得很好。因為玉米外有兩種皮 ，而這兩種皮是緊密貼在一起，不易分開。所以玉米既是一顆種子也是一顆果實。下面我們就把玉米切開，觀察里面的結(jié)構(gòu)。把玉米平躺在桌面上，用刀子對著玉米的中心切下去，然后在切面滴上一滴碘液。然后放到課本上對照相對應(yīng)的結(jié)構(gòu)。請同學(xué)們注意使用刀子。
同學(xué)們都很認(rèn)真地照著老師的話，小心翼翼地切開種子，滴上碘液，放到課本上對照，認(rèn)識
種子里面的結(jié)構(gòu)。同學(xué)們都很驚訝滴上碘液后的變化！老師就在巡視學(xué)生的實驗情況，及時指導(dǎo)。
師：同學(xué)們，滴上碘液后出現(xiàn)很明顯的變化，那個部分叫做什么？變成什么顏色？
生：胚乳，變成藍(lán)色。
師：這里面就蘊(yùn)含了一個知識點：淀粉遇碘液變藍(lán)色。表明實驗當(dāng)中的胚乳當(dāng)中含有什么物質(zhì)？
生：淀粉。
師：老師剛剛做示范的時候，同學(xué)都看到，把外面的皮剝掉，然后再拿掉胚的結(jié)構(gòu)，我們發(fā)現(xiàn)胚只占了很小的一部分，剩下的結(jié)構(gòu)就是什么？為何它占這么大的體積？
生：胚乳。因為胚乳里儲存有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，主要物質(zhì)為淀粉。
師：所以我們吃玉米主要吃它的哪個結(jié)構(gòu)？
生：胚乳。
師：再來分析胚的結(jié)構(gòu)，請同學(xué)們根據(jù)所指的橫線，標(biāo)出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)。
生：子葉、胚芽、胚軸、胚根。
師：玉米中的子葉與黃豆中的子葉有什么不同？
生：玉米中的子葉占的體積很小，而且很薄，只有一片，不儲存營養(yǎng)物質(zhì)，只起到轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)的作用。
師：同樣的，玉米當(dāng)中的胚芽、胚軸、胚根將發(fā)育成什么結(jié)構(gòu)？
生：胚芽發(fā)育成莖和葉，胚根發(fā)育成根，胚軸將發(fā)育成連接莖和根的一部分。
師：也因為此類植物的子葉只有一片，所以我們把它叫做單子葉植物。
學(xué)完上面的兩種種子，請同學(xué)們分析歸納它們有哪些相同點，有哪些不同點，然后把結(jié)論填在學(xué)案上的表格當(dāng)中。
相同的 不同點
菜豆種子 有種皮和胚 子葉兩片，沒有胚乳
玉米種子 有種皮和胚 子葉一片，有胚乳
師：同學(xué)們，種子植物的種類繁多，那么我們可不再把種子植物進(jìn)行分類？
大家看這是一個切開的蘋果（掛圖），它有種子，它的種子外面有果皮包著，像這一種有果皮包著的植物，我們把它叫做被子植物。然而，是不是所有的種子外面都有果皮呢？那么，我們根據(jù)種子外面有無果皮可以把種子植物分為兩類。它們分別是被子植物和裸子植物。
請同學(xué)們再來觀察這個松的球果，它有沒果皮包被，它的種子是怎樣的？
生：沒有果皮包被，它的種子是裸露出來的。
師：所以這個球果類的植物叫做裸子植物。裸子植物與被子植物最根本的區(qū)別在哪里？
生：裸子植物沒有果皮包被，種子裸露；被子植物有果皮包被，種子得到保護(hù)。
師：球果是屬于裸子植物，那么球果是屬于果實嗎？
生：不是。果實是由果皮和種子組成的。松球果是一片片鱗片，種子生在鱗片的基部，所以這些鱗片不是果皮，故松沒有果實。
師：那么只有被子植物有果實這一器官，果實中的果皮對于植物來說有何意義呢？請同學(xué)們閱讀課本P87找出答案
1、 果實可以保護(hù)種子；2、果實有適于傳播的特點。
練習(xí)總結(jié)
課堂小測，考察學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的掌握情況。
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21世紀(jì)教育網(wǎng)精品教學(xué)課件
永寧中學(xué)麥泳霞
菜豆種子的結(jié)構(gòu)
玉米種子的結(jié)構(gòu)
一 觀察種子
大豆種子結(jié)構(gòu)
種皮
胚芽
胚根
胚軸
子葉
交流歸納：
菜豆種子結(jié)構(gòu)
大豆種子
種皮
胚
胚芽
胚軸
胚根
子葉
：保護(hù)作用
將來發(fā)育成莖和葉
將來發(fā)育成連接根和莖的一部分
將來發(fā)育成根
兩片，儲存、提供營養(yǎng)物質(zhì)
（幼小的生命體）
大豆是雙子葉植物
玉米種子結(jié)構(gòu)
果皮和種皮
胚乳
子葉
胚芽
胚軸
胚根
二、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)
交流歸納：
玉米種子
果皮和種皮
胚乳
胚
保護(hù)作用，不易分開
儲存、提供營養(yǎng)物質(zhì)
胚芽
胚軸
胚根
子葉
將來發(fā)育成莖和葉
將來發(fā)育成連接根和莖的部分
將來發(fā)育成根
只有一片，轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)
玉米是單子葉植物
區(qū)別大豆種子和玉米種子的相同和不同點，完成表格
大豆種子
玉米種子
相同點
不同點
有
有
子葉 ，
子葉 ，
沒有
種皮和胚
種皮和胚
兩片
一片
胚乳
胚乳
有
五彩繽紛的植物世界
裸子植物
被子植物
（一）、裸子植物
松果和種子
裸子植物：種子是裸露的，沒有果皮的包被
（一）、裸子植物
討論：裸子植物的共同特征是什么？
能夠產(chǎn)生種子，種子裸露，無果皮包被。
（二）、被子植物
小麥
玉米
向日葵
被子植物：種子外面有果皮，種子包在果實之中。
（二）、被子植物
水稻
被子植物一般都具有根、莖、葉、花、果實和種子，種子外面有果皮包被形成果實。被子植物是地球上分布最廣、種類最多的植物類群。
（二）、被子植物
？
①果實可以保護(hù)種子;②被子植物的果實常有一些適于傳播的特點.
種子植物
被子植物
裸子植物
：種子外面有果皮包被，
：種子外面沒有果皮包被。
種子包在果實之中，
果實對種子有保護(hù)作用。
總結(jié):區(qū)分裸子子植物和被子植物的不同
課堂小結(jié)
1.你知道種子植物與生物圈中其他三類植物最大的區(qū)別是什么嗎？
2.你能說出種子的主要結(jié)構(gòu)嗎？
3.你能描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點嗎？
4.你能識別常見的裸子植物和被子植物嗎？
5.為何說被子植物比裸子植物更加適應(yīng)陸地生活，分布更廣泛，種類更多？請說說你的看法。登陸21世紀(jì)教育 助您教考全無憂
初中生物七年級上冊“生物圈中有哪些綠色植物”模塊規(guī)劃
永寧中學(xué) 生物備課組 何健君
一、教材分析：
1、本章安排兩節(jié)內(nèi)容，即“藻類、苔蘚和蕨類植物”和“種子植物”。第一節(jié)中藻類、苔蘚和蕨類植物的主要形態(tài)特征、生活環(huán)境是本節(jié)的重點和難點；第二節(jié)中種子的結(jié)構(gòu)是本節(jié)的重點和難點。
2、本章的內(nèi)容安排目的是讓學(xué)生了解和掌握生物圈中有哪些綠色植物，它們的主要特征是什么，生活環(huán)境是怎樣的，與人類有什么關(guān)系。為以后第二章被子植物的一生和第三章綠色植物在生物圈中的幾大主要作用的學(xué)習(xí)奠下基礎(chǔ)。
3、豐富多彩的學(xué)生活動是本章的特點之一，學(xué)生可以通過觀察與思考、實驗探究、討論等活動獲得本章知識。而教師可以根據(jù)實際情況，創(chuàng)造各種條件來指導(dǎo)學(xué)生完成各項活動。
4、本章知識結(jié)構(gòu)
生活環(huán)境：水中
生 藻類植物 結(jié)構(gòu)特點：無根、莖、葉的分化
物 與人類關(guān)系：制造氧氣
圈 生活環(huán)境：陰濕
中 苔蘚植物 結(jié)構(gòu)特點：有莖、葉的分化，有假根
有 與人類關(guān)系：監(jiān)測大氣污染
哪 生活環(huán)境：潮濕
些 蕨類植物 結(jié)構(gòu)特點：有根、莖、葉的分化
綠 與人類關(guān)系：觀賞，與煤形成有關(guān)
色 菜豆種子：無胚乳，子葉兩片
植 種子 種子的結(jié)構(gòu) 玉米種子：有胚乳，子葉一片
物 植物 裸子植物：種子裸露，無果皮包被
被子植物：種子不裸露，有果皮包被
二、學(xué)情分析：
本章的內(nèi)容開展是從學(xué)生已有生活經(jīng)驗和認(rèn)知水平出發(fā)，通過將觀察和比較，收集和分析資料的學(xué)習(xí)方法應(yīng)用于本章，使學(xué)生們更進(jìn)一步認(rèn)識生物圈中與人類生活乃至一切生命息息相關(guān)的綠色植物。雖然學(xué)生對整章的內(nèi)容有一定的了解，但是還不全面，有的地方甚至可能沒有接觸。例如對于綠色植物分為四大類群這樣的知識點學(xué)生們也許不知道，那么象這樣的地方可以直接引出。不過老師把“樹干”畫了出來，要盡可能得讓學(xué)生去添“枝葉”和“果實”。為了讓學(xué)生自始至終主導(dǎo)課堂和延續(xù)對本章所包含的科學(xué)知識的興趣，我認(rèn)為教師最好提供直觀的實物資料，讓學(xué)生聯(lián)系生活實際，在體驗中主動地獲取知識，進(jìn)而更加熱愛生物學(xué)科，也更加積極向上。在此基礎(chǔ)上確定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方法。
三、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：
（1）概述藻類、苔蘚、蕨類植物的形態(tài)特征和生活環(huán)境。
（2）掌握種子的主要結(jié)構(gòu)，描述菜豆種子和玉米種子的區(qū)別。
（3）識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷穆阕又参锖捅蛔又参铩?br/>2、能力目標(biāo)：
（1）運用觀察的方法識別各類植物和種子的結(jié)構(gòu)。
（2）培養(yǎng)學(xué)生分析推理、自主探究、比較總結(jié)、合作與交流等能力。
3、情感態(tài)度與價值觀方面：
（1）說出藻類、苔蘚、蕨類植物對生物圈的作用和與人類的關(guān)系，并樹立生物體與生活環(huán)境相適應(yīng)的觀點。
（2）通過學(xué)習(xí)種子結(jié)構(gòu)，向?qū)W生滲透生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點。
（3）關(guān)注生物圈中各種綠色植物及它們的生存狀況。
四、教學(xué)重點和難點：
重點：（1）概述藻類、苔蘚、蕨類植物的形態(tài)特征和生活環(huán)境。
（2）種子的主要結(jié)構(gòu)，菜豆種子和玉米種子的區(qū)別。
難點：（1）概述藻類、苔蘚、蕨類植物的形態(tài)特征和生活環(huán)境。
（2）觀察玉米胚的結(jié)構(gòu)。
五、課時安排：
本章教學(xué)時間需要3課時，具體分配如下（僅供參考）：
3.1.1 藻類、苔蘚、蕨類植物 1課時
3.1.2種子植物 1課時
本章測驗 1課時
六、教學(xué)方法
1、教學(xué)整體設(shè)計思路：以“情景導(dǎo)入-----學(xué)生合作交流，總結(jié)-----教師精講重點內(nèi)容--------學(xué)生完成學(xué)案------小結(jié)--------課堂小測-----課后作業(yè)”的模式展開。
2、具體教學(xué)設(shè)計思路：
（1）第一節(jié)內(nèi)容主要圍繞藻類、苔蘚、蕨類植物的形態(tài)特征和生活環(huán)境來展開，我們可以采用邊觀察邊比較、討論等方式進(jìn)行教學(xué)。在上課時，教師盡量利用多媒體的功能展示多種代表植物的圖片，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識。同時，教師還要利用當(dāng)?shù)爻Ｒ姷脑孱愔参锶缢d、海帶、紫菜，蕨類植物如華南毛蕨等實物或標(biāo)本給學(xué)生觀察思考，為他們學(xué)習(xí)創(chuàng)造有利的條件，培養(yǎng)他們關(guān)注綠色植物。最后的歸納小結(jié)，可以通過表格的形式呈現(xiàn)出來，突出本節(jié)的重點內(nèi)容（見學(xué)案）。當(dāng)然，這個過程由學(xué)生完成，老師點評，這樣學(xué)生印象更深刻。
另外，在本節(jié)的教學(xué)中還要增加一個內(nèi)容幫助學(xué)生理解，即孢子囊群和孢子。蕨類植物小葉的背面邊緣常見的一些褐色的隆起，甚至連接在一起，稱為孢子囊群，不同種類蕨類植物的孢子囊群的形態(tài)不一樣。孢子囊群中有許多孢子囊，孢子囊中有許多孢子。孢子是藻類、苔蘚、蕨類植物的生殖細(xì)胞。
（2）第二節(jié)重點和難點是在實驗“觀察種子的結(jié)構(gòu)”， 在實驗之前，老師要使學(xué)生了解觀察生物體的基本步驟（由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀等），觀察老師的演示實驗，然后學(xué)生參照課本的實驗方案，2人一小組合作實驗，結(jié)合老師出示的菜豆種子結(jié)構(gòu)和玉米種子結(jié)構(gòu)掛圖，通過觀察和討論、比較，能夠說出菜豆種子、玉米種子的結(jié)構(gòu)，并且能夠描述這兩種種子結(jié)構(gòu)的相同點和不同點。（注：玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察是教學(xué)中的難點，為了指導(dǎo)學(xué)生觀察清楚，可自制一張剪貼掛圖來講解它們的位置關(guān)系。） 在教學(xué)過程中，采用小組討論形式進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，可以達(dá)到面向全體、全員參與、師生互動的效果，從而發(fā)展學(xué)生的自主性、能動性，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主體。
關(guān)于裸子植物和被子植物的教學(xué)，書本上提供的圖片有限，老師最好多找一些圖片在課堂上展示，圖片是關(guān)于本學(xué)校的植物，那就更貼近生活實際了，體現(xiàn)綠色植物與人類生活的密切關(guān)系。另外，在區(qū)分裸子植物和被子植物的種子時，可以找松果和蘋果的果實作對比，讓學(xué)生直觀地認(rèn)識到它們最大的區(qū)別是有無果皮包被。被子植物有果皮包被種子的特征有利于適應(yīng)環(huán)境，從而使它們在整個植物界中占有優(yōu)勢。讓學(xué)生體會各種植物與人類的關(guān)系及其經(jīng)濟(jì)價值。
（3）測驗與評卷
在考查學(xué)生的掌握情況時應(yīng)注意突出本章的2個重點內(nèi)容，一個是藻類、苔蘚、蕨類植物的形態(tài)特征和生活環(huán)境，另一個是菜豆種子和玉米種子的區(qū)別。第二個知識點要有圖形結(jié)合來考，注重考查學(xué)生的觀察和分析問題的能力。同時適當(dāng)關(guān)注本章的內(nèi)容與其他知識點的聯(lián)系的認(rèn)識，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。由于測試的內(nèi)容在練習(xí)題和學(xué)案上有滲透，所以不用上課時間專門評講。只是根據(jù)學(xué)生答卷的具體情況進(jìn)行有針對性的分析，然后準(zhǔn)備相關(guān)的題目進(jìn)行鞏固練習(xí)。
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課題名稱：第三單元 第一章 第二節(jié) 種子植物
課時：1 班級________ 姓名：
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、認(rèn)識并說出種子的主要結(jié)構(gòu)。描述菜豆種子和玉米種子的相同點與不同點。
2、識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷穆阕又参锖捅蛔又参铩?br/>【自學(xué)提要】
1、課前必備材料：課本
2、閱讀教材P83至P88頁（關(guān)鍵處，疑難處做好標(biāo)記）
3、練習(xí)題
①能夠結(jié)出種子并且是由種子發(fā)育而來的植物稱為 。
②種子的基本結(jié)構(gòu)是 、胚（包括胚芽、 、 、和 ），有的種子還有
③果實由 和 組成，其中果皮可以保護(hù)種子，而且果實常有適于 的特點。
自學(xué)疑問記錄
【學(xué)習(xí)過程】
一、情境導(dǎo)入
一粒小小的種子為什么能夠長成一株新的植物？
二、自主探究、合作交流
學(xué)習(xí)任務(wù)一：觀察菜豆和玉米種子結(jié)構(gòu)，掌握它們的結(jié)構(gòu)及區(qū)別
1、 分組完成實驗，觀察種子結(jié)構(gòu)。（根據(jù)觀察所得的結(jié)果，填寫下面種子的結(jié)構(gòu)名稱。）
菜豆種子 玉米種子
2、交流歸納：
3、分組討論，交流教材84頁討論題
①種皮有 作用，豆類植物的子葉有 作用。
②種子中 這一部分將來能發(fā)育成一棵植物
③遇碘變藍(lán)色是淀粉的特征。玉米胚乳遇碘變藍(lán)說明了胚乳中含有 。
④菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些相同點和不同點？請你根據(jù)觀察結(jié)果完成下表：
相同的 不同點
菜豆種子 有種皮和 子葉 ， 胚乳
玉米種子 有種皮和 子葉 ， 胚乳
學(xué)習(xí)任務(wù)二：掌握裸子植物與被子植物的異同
1、自學(xué)教材P86-87，思考教材當(dāng)中的討論題
①種子外面 果皮包被，稱之為 植物。裸子植物的共同特征是能夠產(chǎn)生 ，種子 ， 果皮包被。例如： 、 等植物。
②種子外面 果皮包被，形成果實，這樣的植物稱之為 植物。果實由 和 組成。
被子植物一般都具有根、莖、葉、花、果實和種子。被子植物是地球上分布最廣、種類最多的植物類群。因為①果實可以 種子;②被子植物的果實常有一些 的特點。
2、 總結(jié):區(qū)分裸子子植物和被子植物的不同
種子植物 被子植物（種子外 果皮包被）例如：玉米、小麥、牡丹等
裸子植物（球果，種子外 果皮包被）例如：銀杏、杉類、松類、柏類等
【課堂練習(xí)】
仔細(xì)觀察比較菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答：（10分）
（1）菜豆種子和玉米種子都具有的結(jié)構(gòu)是種皮和 。
（2）種子中的胚將來能發(fā)育成一株植物體，圖中菜豆種子的胚包括[ ] 、[ ] 、
[ ] 、[ ] 等。
（3）如果往玉米種子的縱切面上滴一滴碘液，變成藍(lán)色的結(jié)構(gòu)的是圖中的[ ] ，它是否
屬于胚的結(jié)構(gòu)？ 。
（4）請你回憶自己實驗時所觀察到菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，寫出玉米種子與菜豆種子最大的區(qū)別是 。
【作業(yè)布置】 1.鞏固作業(yè)：學(xué)習(xí)輔導(dǎo)P 2.布置下一節(jié)自學(xué)內(nèi)容。
【課后記】
課堂小測
第三單元 第一章 第二節(jié) 種子植物 班級________ 姓名：
（ ）1、植物種子的胚包括
A、胚芽、胚軸、胚根和胚乳 B、種皮、胚芽、胚根和胚乳
C、胚芽、胚軸、胚根和子葉 D、種皮和胚乳
（ ）2、種子中將來能發(fā)育成一個完整的植物體的部分是
A．胚 B．胚乳 C．子葉 D．種皮
（ ）3、在玉米種子的縱切面上滴一滴碘液，變藍(lán)的是
A．胚 B．胚乳 C．胚芽 D．果皮和種皮
（ ）4、用碘酒染色，可證明種子成分中含有
A、蛋白質(zhì) B、淀粉 C、脂肪 D、子葉
（ ）5、下列不是菜豆種子和玉米種子都有的結(jié)構(gòu)的是
A、種皮 B、胚乳 C、胚 D、子葉
（ ）6、玲玲做《觀察種子的結(jié)構(gòu)》實驗時作了如下記錄，小組討論中，豆豆指出玲玲的記錄中有一項是錯誤的。請你找出玲玲的下列記錄中錯誤的一項
A、菜豆種子和玉米種子都有種皮和胚
B、菜豆種子和玉米種子的胚都是由胚芽、胚根、胚軸和子葉構(gòu)成
C、玉米種子有胚乳，菜豆種子沒有胚乳
D、菜豆種子有子葉，玉米種子沒有子葉
（ ）7、與桃樹相比，松樹最主要的不同之處是
A、沒有果皮，種子裸露 B、果實內(nèi)有種子 C、果皮呈翅狀 D、球果是果實
（ ）8、被子植物的種子外面有果皮披著，果皮存在的重要意義是
A、保護(hù)種子 B、儲存營養(yǎng) C、萌發(fā)較快 D、有利于營養(yǎng)的吸收
（ ）9、被子植物比裸子植物更加適應(yīng)陸地生活是因為
A．被子植物能開花，吸引昆蟲 B．被子植物的根發(fā)達(dá)
C．被子植物的種子有果皮包被 D．被子植物數(shù)量多
（ ）10、我們吃的大米和豆腐主要分別來自水稻種子和黃豆種子的
A、胚芽和胚乳 B、胚乳和子葉 C、子葉和胚 D、子葉和胚乳
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第二節(jié)“種子植物” 教學(xué)設(shè)計
永寧中學(xué) 麥泳霞
一、教學(xué)目的：
（一）知識儲備點
1、掌握種子的主要結(jié)構(gòu)和功能。
2、能識別當(dāng)?shù)爻Ｒ姷穆阕又参锖捅蛔又参铩?br/>3、了解種子的傳播方式和與其環(huán)境相適應(yīng)的特點。
（二）能力培養(yǎng)點
1、讓學(xué)生學(xué)習(xí)觀察生物體的基本方法，培養(yǎng)實驗?zāi)芰Α?br/>2、識別周圍的種子植物，用所學(xué)理論指導(dǎo)實踐。
（三）情感體驗點
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，掌握生物體的結(jié)構(gòu)和功能與其生活環(huán)境相適應(yīng)的特點，體驗大自然的絢麗多姿，陶冶學(xué)生情操。
二、教學(xué)重點與難點：
教學(xué)重點：菜豆、玉米的種子結(jié)構(gòu)和功能及區(qū)別；裸子植物與被子植物的區(qū)分。
教學(xué)難點：種子結(jié)構(gòu)觀察實驗的組織實施。
三、課前準(zhǔn)備：
黃豆、玉米種子的準(zhǔn)備與分發(fā)，放大鏡的分發(fā)。
菜豆種子的結(jié)構(gòu)掛圖，玉米種子結(jié)構(gòu)掛圖，常見的裸子植物、被子植物的圖片，蘋果縱切掛圖。
四、課時：1課時
五、教學(xué)過程：
學(xué)習(xí)內(nèi)容 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖和學(xué)法指導(dǎo)
引言 提出問題：“同學(xué)們，上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)過了生物圈中的藻類、苔蘚、蕨類植物，它們都是通過產(chǎn)生什么來繁殖的？”轉(zhuǎn)入：“它們都是通過孢子來繁殖后代的，我們稱它們?yōu)殒咦又参铮欢覀兂Ｒ姷幕ú輼淠尽⒐瞎卟恕⒓Z食等絕大多數(shù)都是通過產(chǎn)生種子來繁殖后代的，我們稱它們?yōu)榉N子植物，這節(jié)課我們一起來研究種子植物。” 思維的過渡打開書83頁回憶上節(jié)內(nèi)容集體回答舉例生活中見到的種子植物。 認(rèn)識到自然界中除了藻類、苔蘚和蕨類植物外，還有一類種子植物。
種 子 的 結(jié) 構(gòu) 引入：“春種一粒粟，秋收萬顆子，可以說，我們都是靠種子養(yǎng)活的，不同植物的種子，其大小、形狀各異，那么，不同植物的種子其結(jié)構(gòu)是否也迥異呢？那么同學(xué)們，現(xiàn)在你們就按照書上的方法，對剛才發(fā)給你們的黃豆與玉米種子進(jìn)行解剖，看看它們的結(jié)構(gòu)是怎樣的。”實驗：走到學(xué)生中巡視學(xué)生的實驗情況，及時指導(dǎo)對實驗的總結(jié)師：“同學(xué)們，你們剛才解剖了黃豆種子及玉米種子，那么它們的結(jié)構(gòu)是怎樣的？”—— 個別提問學(xué)生 ——結(jié)合掛圖幫助學(xué)生總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生思考種子各結(jié)構(gòu)的功能和兩種種子的比較，簡單介紹單子葉植物和雙子葉植物。 黃豆種子：1、觀察浸軟的黃豆種子的外形，對照書85頁圖Ⅲ－8進(jìn)行觀察和操作；2、試著撥去外面的一層薄皮——種皮，分開合攏的兩片子葉；3、對照書85頁圖Ⅲ－8，用放大鏡觀察子葉、胚根、胚軸和胚芽。玉米種子觀察浸軟的玉米種子的外形，按照85頁圖Ⅲ－8中虛線的位置，用刀片將玉米種子從中央縱向切開在剖面上滴一滴碘液，再用放大鏡仔細(xì)觀察被碘液染成藍(lán)色的胚乳以及未被染成藍(lán)色的種皮和果皮、胚根、胚軸、胚芽和子葉比較玉米種子和黃豆種子有什么不同 通過觀察種子的結(jié)構(gòu)，找出他們的共同點，得出種子的主要結(jié)構(gòu)。通過觀察黃豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，找出他們的不同，引出單子葉植物和雙子葉植物的概念，通過觀察比較，得出單子葉植物和雙子葉植物的相同點和不同點。
裸子植物與被子植物 導(dǎo)入：“大家看這是一個切開的蘋果（掛圖），它有種子，它的種子外面有果皮包著，然而，是不是所有的種子外面都有果皮呢？”進(jìn)一步導(dǎo)入：“那么，我們根據(jù)種子外面有無果皮可以把種子植物分為兩類，它分別是 。”提出問題：“那么什么是裸子植物，什么是被子植物呢？”裸子植物與被子植物的區(qū)分結(jié)合常見的裸子植物和被子植物掛圖，指導(dǎo)學(xué)生如何識別兩類種子植物。舉例說明果皮的作用。 觀察蘋果種子的著生位置。觀察松果的結(jié)構(gòu)，找到松果的種子著生位置對比松果和其他果實，理解裸子植物和被子植物的不同點。學(xué)生積極思考、討論，認(rèn)識到果皮對種子起保護(hù)作用，有利于種子廣泛傳播，擴(kuò)大后代生長范圍。 通過觀察體會到裸子植物和被子植物的不同點，認(rèn)識到生活中見到的各種植物哪些是屬于被子植物哪些是屬于裸子植物。
課堂小結(jié) 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入知識小結(jié)環(huán)境：1、你知道種子植物與生物圈中其他三類植物的最大區(qū)別是什么嗎？2、你能說出種子的主要結(jié)構(gòu)嗎3、你能描述單子葉植物和雙子葉植物的相同點和不同點嗎？4、你能例舉常見的裸子植物和被子植物嗎？ 在老師的引導(dǎo)下構(gòu)建知識體系。1、種子植物與其他植物最大的區(qū)別是種子植物都有種子，并靠種子進(jìn)行繁殖。2、種子主要由種皮和胚組成，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，單子葉植物還有胚乳。共同點是都有種皮和胚，不同點是單子葉植物有一片子葉，有胚乳；雙子葉植物兩片子葉，無胚乳。裸子植物：松樹、銀杏、蘇鐵等被子植物：蘋果、小麥、玫瑰等。 通過課堂小結(jié)，使知識體系更加明朗、清晰。
五、板書設(shè)計：
第二節(jié) 種子植物
一、種子的結(jié)構(gòu)
果皮
種皮
黃豆 玉米
（雙子葉植物）　 子葉 （單子葉植物）
胚 胚芽
胚軸
胚根
胚乳
被子植物（種子外有果皮包被）例如：玉米、小麥、牡丹等
裸子植物（球果，種子外沒有果皮包被）例如：銀杏、杉類等
二、種子植物
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生物圈中有哪些綠色植物單元過關(guān)
永寧中學(xué) 楊理明編
班別 姓名 成績
1、 選擇題(每小題2分，共60分)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
1．腎蕨地面上直立生長的部分是 ( )
A.莖 B.根和莖 C.葉 D．莖和葉
2.與裸子植物比較，被子植物特有的器官是 ( )
A．果實 B．莖 C．種子 D．葉片
3.苔蘚植物生長在陰濕環(huán)境的主要原因是 ( )
A.缺乏真正的根 B.沒有輸導(dǎo)組織
C.沒有根、莖、葉的分化 D．受精作用離不開水
4.我們看到大豆種子最外面的一層結(jié)構(gòu)是 ( )
A．胚根 B．胚軸 C．子葉 D．種皮．
5.下列動物果實可以黏附在動物體表傳播的是 ( )
A．楊樹 B．蒼耳 C．柳樹 D．玫瑰
6.下列植物不是苔蘚植物的是 ( )
A.葫蘆蘚 B．墻蘚 C.地錢 D．紫菜
7.水綿能進(jìn)行光合作用，主要是由于 ( )
A.結(jié)構(gòu)比較簡 B.沒有根、莖、葉的分化
C.終生生活在水中 D.細(xì)胞內(nèi)有葉綠體
8. 人們常把苔蘚植物當(dāng)作空氣污染程度的指示植物是因為它（ ）
A.適合生活在空氣污染大的地方 B．生活在比較潮濕的地方
C.葉子只有單層細(xì)胞，易受有毒氣體侵入 D．植株矮小
9.文學(xué)作品《荷塘月色》、《白楊禮贊》、《松樹的風(fēng)格》中所描寫的植物歸屬于（ ）
A.被子植物 B．裸子植物 c．孢子植物 D．種子植物
10.與桃樹相比，松樹最主要的不同之處是（ ）
A．沒有果皮，種子裸露 B．果實內(nèi)有種子
C．果皮呈翅狀 D．球果是果實
11.我們食用的大米，主要是來自水稻種子結(jié)構(gòu)中的（ ）
A．種皮 B．胚 C．子葉 D．胚乳
12.下列不屬于胚的結(jié)構(gòu)是（ ）
A．胚芽 B．子葉 C．胚根 D．胚乳
13.保存種子的適宜條件 （ ）
A．低溫、干燥 B．低溫、潮濕 C．高溫、干燥 D．高溫、潮濕.
14在下列哪些地方，你能經(jīng)常看到有蕨類植物的分布 （ ）
A．海水中 B.淡水中 C．干旱的陸地上 D．潮濕的陸地上.
15. 很多農(nóng)作物播種的時間選擇在春天而不在冬天，這主要是考慮到種子萌發(fā)的哪個條件 ( )
A．自身條件 B．水分 c．溫度 D．光照
16. 下列植物中，能產(chǎn)生種子的是（ ）
A·水綿 B．墻蘚 C．滿江紅 D．油松
17. 豆腐是一種具有美容、保健作用的美食，它的主要成分來自大豆種子的（ ）
A·胚芽 B．胚軸 C．胚根 D．子葉
18. 在糧店購買的大米通常不能萌發(fā)成為水稻的幼苗，這是因為破壞了種子的（ ）
A·種皮 B．果皮 C．胚乳 D．胚
19. “日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)”。詩中江水泛起綠色是因為哪類植物在水中大量繁殖的結(jié)果 （ ）
A.藻類植物 B．苔蘚植物 C．蕨類植物 D．種子植物
20. 有同學(xué)將水稻、西瓜、松樹歸為一類，將海帶、苔蘚、滿江紅歸為一類，他分類的依據(jù)是（ ）
A．有根或無根 B．有種子或無種子
C．水生或陸地生 D．有果實或無果實
21. 被子植物比裸子植物更適應(yīng)陸地生活，分布更廣泛，種類更多，其原因是①果實可以保護(hù)種子免受外界環(huán)境不利因素的影響②種子更大③有些果實表面有翅或毛，適于隨風(fēng)傳播④有些果實顏色鮮艷，有香甜的漿液或果肉，能誘使動物來吃（ ）
A．①②③④ B．①③ C．①③④ 　 D．①的說法
22. 下列植物中，為重要的成煤植物的是 ( 　　 )　
A．古代的藻類植物 　　　 B。古代的苔蘚植物
C．古代的蕨類植物 　　　D．現(xiàn)代的蕨類植物
23．時間長了魚缸的內(nèi)壁上往往會變成綠色，這是由于生長了 ( )
A．藻類植物 　　　　　　　　　　　　　　B．苔蘚植物
C．蕨類植物 　　　　　　　　　　　　　　D．開花植物
24．小明的爸爸買了一盆腎蕨，回家后就放到了陽臺上，結(jié)果沒幾天，腎蕨長勢越來越差，原因是( )
A．這幾天可能是陰雨天，水分太多 　 B．這幾天可能是光照太弱
C．蕨類植物適于生活在陰濕的環(huán)境中 　D．忘了種到地里
25．山東省濟(jì)寧市是我國重要的糧棉油生產(chǎn)基地，不少農(nóng)作物品種被定為山東名優(yōu)物產(chǎn)，如泅水花生、曲阜香稻、金鄉(xiāng)金谷、汶上黃豆。上述作物的營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在種子的哪個結(jié)構(gòu)中 ( )
①胚 ②胚乳 ③子葉
A．①②②① B．②③③② C．③②②③ D．③①①③
26．下列植物中，屬于單細(xì)胞植物的是 ( )
A．馬尾藻 　　　 B．石花菜 　　　 C．液泡　　　 D．衣藻
27．蕨類植物比苔蘚植物長得高大的原因是( )
A．有了莖和葉的分化： 　　　　 B．葉柄較長：
C．根、莖、葉中有輸導(dǎo)組織： 　　　　D．具有了真正的根、葉、莖等器官；
28．“海帶燉排骨”和“紫菜蛋湯”是人們喜愛的佳肴，你知道海帶和紫菜與下列哪種植物同屬一類嗎 ( )
A．衣藻 　　B．蕨 　　 　C．白菜 　 D．葫蘆蘚
29．小明在山間的伯父家住了一段時間，他很喜歡吃伯父家的板栗、玉米、蕨菜和銀杏，他想要這些植物的種子帶回家去種。他不可能要到哪種植物的種子 ( )
A．板栗 　　 B．玉米 　　 C．蕨菜 　　 D．銀杏
30．現(xiàn)在地球上分布最廣、種類最多的植物類群是( )
A．藻類植物 B．苔蘚植物
C．裸子植物 D．被子植物
二、填空題（共４０分）
31．仔細(xì)觀察比較菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答：（18分）
(1)菜豆種子和玉米種子都具有的結(jié)構(gòu)是 和 。
(2) 種子中的胚將來能發(fā)育成一株植物體，圖中菜豆種子的胚包括[ ] 、[ ] 、[ ] 、[ ] 等。
(3)如果往玉米種子的縱切面上滴一滴碘液，變成藍(lán)色的結(jié)構(gòu)的是圖中的[ ] ，它是否屬于胚的結(jié)構(gòu) 。它的作用是 。種子萌發(fā)時，最先突破種皮的是 。
(4)請你回憶自己實驗時所觀察到菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，寫出玉米種子與菜豆種子最大的區(qū)別 。
⑸完整的玉米種子萌發(fā)以后，⑨將發(fā)育成 ，11將發(fā)育成 。
32．地球上現(xiàn)存的植物已知的大約有30萬種，除了最常見的綠色開花植物以外，還有許多不開花的綠色植物。這些形形色色的植物種類組成了大自然中的整個植物界。根據(jù)植物的生活習(xí)性、形態(tài)和結(jié)構(gòu)的特征，可以將它分為藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物和種子植物等主要類群。（6分）
(1)某種植物分布在占地球表面70％的水域環(huán)境里，空氣中許多氧氣由它來提供，它很簡單，沒有根、莖、葉的分化，詩人曾用“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)”來形容它，它是 植物。
(2)某種植物它長得很小，不開花也不結(jié)果，具有假根，它常存在于陰暗潮濕，并且沒有嚴(yán)重污染的地方，它是 植物。
(3)神話傳說中的“還魂草”其實是一種蕨類植物，它叫卷柏，請你再寫出一個蕨類植物，如： 。
33．下面列出了六種常見的植物，請回答有關(guān)問題。（6分）
①海帶②滿江紅③銀杏④荷花⑤雪松 ⑥桃樹
(1)請將這六種植物分為兩類(每類至少包括兩種植物)一類是 (填標(biāo)號)；二類是 (填標(biāo)號)。分類的依據(jù)是 。
(2)上述植物中沒有根、莖、葉分化的是 (填標(biāo)號)。
(3)上述植物中產(chǎn)生種子，但沒有果實的是 (填標(biāo)號)。
(4)上述植物中屬于被子植物的是 (填標(biāo)號)。
34．如圖所示，圖甲和圖乙分別代表葫蘆蘚和蕨的植株，據(jù)圖回答下列問題。（10分）
(1)圖甲中 只起固定作用，圖乙中 除起固定作用外，還吸收水分和無機(jī)鹽。(填數(shù)字)
(2)圖甲中能吸收水分和無機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)是 ，能進(jìn)行光合作用的主要結(jié)構(gòu)是 。(填字母)
(3)圖乙中④、⑤、⑥中都有 組織和 組織，能運輸 、 和 。
(4)由此可見， 圖中的植株長得比較高大。
乙
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永寧中學(xué) 學(xué)生生物作品展示
菊花歷史文化調(diào)查表
初一（5）班 胥興偉
菊花，多年生菊科草本植物 ，是經(jīng)長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達(dá)千余種。菊花用扦插、分株、嫁接及組織培養(yǎng)等方法繁殖。菊花是中國十大名花之一，在中國已有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳入歐洲，約在明末清初開始。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗，給人們留下了許多名譜佳作，并將流傳久遠(yuǎn)。聚會歷史：小欖人喜愛種菊，歷史悠久，相傳在南宋咸淳九年，度宗為追查胡妃出走，發(fā)生南雄珠璣巷居民南遷之役。咸淳十年(1274甲戌)珠璣巷有部份難民逃至小欖，見這里土地肥沃，氣候溫和，黃菊遍野，溢香流金，便在此定居墾殖，建立家園從此，小欖人便與菊花結(jié)下不解之緣。
　　到了明代，小欖藝菊之風(fēng)已盛，菊花的栽培已很普遍。據(jù)當(dāng)時任明朝南京禮郎尚書的里人李孫宸所撰之《兩欖風(fēng)景地勢圖說》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二橋，歲歲菊花看不盡，詩壇酌酒賞花村"的贊美之句，足以說明那時的小欖人已好藝菊，每年菊花盛放之時，聚集三五知己，酌酒賞花，籍此遣興已成習(xí)慣。
　　清康熙年間，小欖藝菊水平有了進(jìn)一步提高，在栽培上對菊花的整形摘心，養(yǎng)護(hù)管理等有了一套系統(tǒng)經(jīng)驗。據(jù)史料記載，此時已開始從上海等地引入新種，使品種花色增多，鄉(xiāng)中一些紳商官吏之家，閑帖逸志之上，輒效陶令寄懷爾籬，藝菊之風(fēng)業(yè)盛于昔。此時，小欖已得稱"小柴桑"之美譽(yù)。
清乾隆元年丙辰年間，小欖開始"菊試"。"鄉(xiāng)人多喜愛菊花不畏寒霜的氣節(jié)，欣賞它千姿百態(tài)的花朵和清雋高雅的香氣。閭里之間爭妍斗麗，清乾隆元年(1736年)遂有賽菊之舉"。據(jù)《香山縣志》載，菊試就是在菊花"盛開時，集鄉(xiāng)人所植名種，設(shè)賞格，評高下"。賽時在鄉(xiāng)內(nèi)祠前蓋搭花棚，陳列名花，分場考評，對菊吟詠，推魁首，定名次，儼然開科取仕，評菊以"三不"為標(biāo)準(zhǔn)，即不脫腳葉、不交枝、不跪腳；以"三丫六頂"為模式，大立菊枝藝初為運用，試畢則分別次第獎給紗，緞巾、扇等物品。
菊花文化：八百多年來，小欖菊花會不斷吸收各種文化精髓，完善自身形態(tài)。其既有宋代中原賞菊賽菊的菊花文化風(fēng)俗的繼承，又有嶺南民間廟會文化某些特色的吸納。進(jìn)入21世紀(jì)，小欖菊花文化從品種到外圍文化都在不斷創(chuàng)新當(dāng)中。
　　1994年，第四屆小欖菊花大會，43圈大立菊，有效菊花5677朵，創(chuàng)上海大世界基尼斯紀(jì)錄。2001年新世紀(jì)小欖菊花欣賞會世紀(jì)母子燈總高21米，被列為上海大世界吉尼斯紀(jì)錄。2004年小欖菊花文化藝術(shù)欣賞會，168米菊花巨龍“金龍騰飛”，裱扎面積1185.3平方米，被列為上海大世界吉尼斯紀(jì)錄。除品種、技藝創(chuàng)新外，與菊花相關(guān)的文化也在不斷創(chuàng)新。為了準(zhǔn)備明年的中國菊花展覽，小欖鎮(zhèn)政府已經(jīng)計劃舉辦各種以菊花為主題的文化活動。當(dāng)中包括詩、聯(lián)、書、畫、文學(xué)、攝影、手工、插花等。如計劃與中國書畫家協(xié)會合作，邀請100個書法家來書寫歷代有關(guān)菊花的詩、聯(lián)，編輯成書。
　　廣泛的群眾基礎(chǔ)讓“欖菊”深深扎根民間大地；政府鼓勵制度像一只“無形的手”為菊花營造了良好的生長環(huán)境；而經(jīng)濟(jì)發(fā)展讓其燦爛綻放，不斷創(chuàng)新的文化更讓其香飄萬里。正是這些因素使”小欖菊花文化“擺脫了”瀕危“的威脅，憑著強(qiáng)勁的自我生命力，茁壯成長。
菊花栽培：1．選地整地：選擇排水良好、肥沃、疏松、含腐殖質(zhì)豐富的土壤為好。每667平方米施底肥4000-5000千克，深翻、耙細(xì)、整平，做畦。
2．繁殖方法：有分株繁殖、扦插繁殖和壓條繁殖。
（l）分株繁殖：它具有生長快、易成活的優(yōu)點。現(xiàn)多采用此法。在“谷雨”前后，新苗高約14厘米時，將老墩刨出，按其自然長勢帶根分成單株，選擇健壯植株，按行株距45 x 30厘米開穴，每穴2株，覆土踏實、澆水。
（2）扦插育苗：它具有根系發(fā)達(dá)、生命力強(qiáng)、生長期長，進(jìn)入花期后，葉片枯萎較少，花開的大而多的優(yōu)點。此法適用于距栽培地近、而且水源方便的地塊。在“谷雨”前后，新苗高約14厘米時，將其從地下折斷，按行株距45厘米ⅹ30厘米開穴，每穴2株，覆土踏實，澆水。
（3）壓條繁殖：可提高土地利用率，而且壓條的菊花，枝條節(jié)節(jié)生根吸收營養(yǎng)，減少感病死亡。壓條最好在陰雨天進(jìn)行，并適時施肥，壓條分為2次，第一次在7月上旬，把菊花枝條壓倒，每隔10厘米用濕泥蓋實，打去梢頭，使其葉腋處抽出新枝。第二次在7月中下旬把新抽的枝壓倒，方法同上。并追施人糞，每667平方米400千克。在8月下旬打頂。
3、田間管理：
（1）中耕除草。菊花苗移栽成活后，到現(xiàn)蕾前要進(jìn)行4－5次除草。每次除草宜淺不直深，同時要進(jìn)行培土，防止菊苗倒伏。
（2）追肥。菊花喜肥，除施足基肥外，生長期還應(yīng)進(jìn)行3次追肥。第一次在移栽返青后，每667平方米施尿素10－15千克，催苗。第二次在植株分枝時，可施餅肥、人糞尿。第三次施肥在現(xiàn)蕾期，每667平方米施硫酸銨5千克。
（3）摘蕾。菊花分枝后，在5月下旬前后，當(dāng)苗高25厘米時，進(jìn)行第一次摘心，選晴天摘去頂心1—2厘米，以后每隔半個月摘心一次，在7月中下旬后停止，否則分枝過多，營養(yǎng)不良，花頭變得細(xì)小，反而影響菊花的產(chǎn)量和質(zhì)量。
（4）病蟲害防治。菊花常見的病害有白粉病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季節(jié)，菊花易發(fā)生全株葉片枯萎，根系霉?fàn)€，并有根際線蟲，嚴(yán)重影響菊花的生長。防治方法：移栽前用呋喃丹處理菊苗和栽種穴；另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除；雨季要及時排除田間積水。其它病蟲害可按常規(guī)方法處理。
菊花保健：　菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。
　　●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
　　●菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
　　●菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
　　●菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
　　●菊花肴：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于頭暈?zāi)垦！L(fēng)熱上擾之癥的治療。
　　●菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈?zāi)垦５劝Y。
　　●菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)清熱、明目之效用。
　　●菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
　　●菊花護(hù)膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hù)膝，可祛風(fēng)除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(fēng)等關(guān)節(jié)炎。
　　●菊花香氣：有疏風(fēng)、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。
　　【應(yīng)用】菊花為園林應(yīng)用中的重要花卉之一，廣泛用于花壇、地被、盆花和切花等。
　　有的供藥用或作消暑清涼飲料如滁菊、杭白菊等，有清涼鎮(zhèn)靜的功效，治頭痛、眩暈、血壓亢進(jìn)，神經(jīng)性頭痛及眼結(jié)膜炎等癥。
　　●現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。 健康的人平常也可當(dāng)開水飲用。
在 我國，不少地方都有食菊的風(fēng)俗。菊花氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鮮食、干食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入 餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。菊花入食多用黃、白菊，尤以白菊花為佳，杭白菊，黃山貢菊，福山白菊等都是上品。
菊花既美麗又具有巨大的醫(yī)藥保健功效，它是一種極具潛力的產(chǎn)品。菊花的未來將充滿輝煌。
　
教師點評：小作者花大量的時間搜索資料寫這份調(diào)查報告，讓讀者了解菊花的栽種方法，突出菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。體現(xiàn)出他喜愛菊花，贊美菊花。
菊花
初一（7）班 黃軍浩
菊花是雙子葉植物中菊科菊屬的一種花卉，它有許多別名：黃花、節(jié)花、秋菊、節(jié)華、鞠、金蕊、甘菊、金英等等。
　　我國古代文人對菊花倍加稱譽(yù)，菊花被稱為花卉“四君子”(梅、蘭、竹、菊)之一，就是明證。菊花是我國傳統(tǒng)名花，有悠久的栽培歷史。菊花不僅供觀賞，布置園林，美化環(huán)境，而且用途廣泛，可食。可釀、可飲、可藥，與人民群眾的生活密切相聯(lián)系。菊花有其獨特的觀賞價值，人們欣賞它那千姿百態(tài)的花朵，姹紫嫣紅的色彩和清雋高雅的香氣，尤其在百花紛紛枯萎的秋冬季節(jié)，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的氣節(jié)，也正是中華民族不屈不撓精神的體現(xiàn)。今日菊花仍然為我國十大名花之一，受到廣大人民群眾的喜愛。我國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗，給我們留下了許多名譜佳作，并將流傳久遠(yuǎn)。
　　根據(jù)經(jīng)典的記載，我國栽培菊花歷史已有3000多年。最早的記載見之于《周官》、《埠雅》。《禮記·月令篇》：“季秋之月，鞠有黃華”，說明菊花是秋月開花，當(dāng)時都是野生種，花是黃色的。從周朝至春秋戰(zhàn)國時代的《詩經(jīng)》和屈原的《離騷》中都有菊花的記載。《離騷》有“朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英”之句。說明菊花與中華民族的文化，早就結(jié)下不解之緣，在秦朝的首都咸陽，曾出現(xiàn)過菊花展銷的盛大市場，可見當(dāng)時栽培菊花之盛了。
　　漢朝《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“菊花久服能輕身延年”。《西京雜記》：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒”。“當(dāng)時帝宮后妃皆稱之為“長壽酒”，把它當(dāng)作滋補(bǔ)藥品，相互饋贈。這種習(xí)俗一直流行到三國時代。“蜀人多種菊，以南可入萊，花可入藥，園圃悉植之，郊野火采野菊供藥肆”。從這些記載看來，我國栽培菊花最初是以食用和藥用為目的的。
　　晉朝陶淵明(355～417年)愛菊成癖，曾廣為為流傳。他寫過不少詠菊詩句，如“采菊東籬下，悠然見南山”；“秋菊有佳色，更露攝其英”等名句，至今仍燴炙人口。當(dāng)時上大夫慕其高風(fēng)亮節(jié)，亦多種菊自賞，并夸贊菊花是“芳熏百草，色艷群英”。
　　南北朝的陶弘景(452～536年)將菊花分為“真菊”和“苦薏”兩種。莖紫、氣香而味甘，葉可作羹食者為真菊；青紫而大，作蒿艾氣，味苦不堪食者名苦薏，非真菊也。這對菊花的認(rèn)識又進(jìn)了一步。
　　唐朝(618——907年)菊花的栽培已很普遍，栽培技術(shù)也進(jìn)一步提高，采用嫁接法繁殖菊花；并且出現(xiàn)了紫色和白色的品種。如李商隱詩：“暗暗淡淡紫，融融冶治黃”。白居易詩：“滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜”等就是明證。這時，菊花從中國傳到日本，得到日本人民的贊賞。之后他們將菊花與日本若干野菊進(jìn)行雜交，而形成了日本栽培菊系統(tǒng)。
宋朝栽培菊花更盛，隨著培養(yǎng)及選擇技術(shù)的提高，菊花品種也大量增加，這是從藥用而轉(zhuǎn)為園林觀賞的重要時期。在此期間的菊譜，對所栽的品種即以花色歸類，并對花形也有較詳細(xì)的記載。劉蒙的《菊譜》(1104年)是最早記載觀賞菊花的一本專著，記有菊花品種26個。范成大菊譜(1018)記載有35個品種，其中的“合蟬”、“紅二色”是管瓣出現(xiàn)的最早記載。其后，花色又出現(xiàn)了綠色的“綠芙蓉”和黑色的“墨菊”。在栽培上對菊花的整形摘心、養(yǎng)護(hù)管理和利用種子繁殖獲得新品種等都有了進(jìn)一步的經(jīng)驗。《致富廣集五記》記載：“臨安
園子，每至重九，各出奇花比勝，謂之開菊會”。《杭州府志》中記載：“臨安有花市，菊花時制為花塔”。可見南宋時的首都臨安有了花市、花會。流傳至今的菊花會是在南宋時杭州開始的。宋未史鑄的《百菊集譜》記載有131個菊花品種。
　　明朝栽菊技術(shù)又進(jìn)一步提高，菊花品種又有所增加，菊譜也多了起來。如黃省曾、馬伯州、周履臣、高濂、樂休園等人都著，有《菊話》。在黃省曾的《菊譜》中記載了220個菊花品種。李時珍的《本草綱目》(1580年)和王象晉的《群芳譜》(1630年)對菊花都有較多記載。《群芳譜》對菊花品種作了綜合性研究，記有黃色92個品種，白色73個品種，紫色32個品種，紅色35個品種，粉紅22個品種，異品17個品種，共6類、271個品種；至少有16種花型。
　　 清朝的菊花專著更多，有陳昊子《花鏡》、劉灝《廣群芳譜》、許兆熊《東籬中正》、陸延燦《藝菊志》、閩延楷《養(yǎng)菊法》、徐京《藝菊簡易》、顏祿《藝菊須知》、計楠《菊說》、陳謀善《藝菊瑣言》、吳儀一《徐園秋花譜》等等。《花鏡》一書記載當(dāng)時菊花有黃色的54種，白色的32種，紅色的41種，紫色27種，共計154個品種。計楠的《菊說》載有菊花品種233個，其中新培育的品種有100多個，并提出了菊花育種的方法。清朝菊花品種日益增多，在乾隆年間還有人向清帝獻(xiàn)各色奇菊，乾隆曾召集當(dāng)時花卉畫家鄒一注進(jìn)宮作畫，并裝訂成冊。在文人中畫菊題詩，也蔚然成風(fēng)。我國菊花傳入歐洲，約在明未清初開始，1688年荷蘭商人從我國引種菊花到歐洲栽培，1689年荷蘭作家白里尼曾有《偉大的東方名花——菊花》一書。18世紀(jì)中葉，法國路易·比爾塔又將我國的大花菊花品種帶到法國。19世紀(jì)英國植物學(xué)家福窮(Fortune)曾先后在我國浙江省舟山群島和日本引入菊種，并進(jìn)行雜交育種，而形成英國菊花各色類型。不久，又由英國傳至美國。從此，這一名花遍植于世界各地。我國的栽培菊花也就成為今天西洋菊花的重要親本。
民國以來，菊花品種大批失散，已無正式文獻(xiàn)可查。解放后，隨著園藝事業(yè)的發(fā)展，菊花也經(jīng)歷了曲折歷程而日益發(fā)展壯大。菊花的栽培歷史，是我國花卉園藝發(fā)展的一部分。近年來，在繼承前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，提高栽培技術(shù)，采用雜交育種、輻射誘變、組織培養(yǎng)等新技術(shù)，不僅提高了菊花的生產(chǎn)質(zhì)量，并使品種數(shù)量劇增，據(jù)不完全統(tǒng)計已經(jīng)達(dá)7000個品種以上。大立菊一株可開花5000朵以上，案頭菊、盆景菊的發(fā)展，更提高了菊花的觀賞價值。一些省(市)還選菊花為省(市)花，如北京市。相繼召開全國性的學(xué)術(shù)討論會，或成立菊花協(xié)會，出版菊花書刊，每年舉辦菊花展覽會，大大普及了菊花知識和交流了藝菊經(jīng)驗，為我國的菊花栽培、應(yīng)用，開拓了廣闊前景。但是，我們應(yīng)清醒看到，我國在利用科學(xué)新技術(shù)養(yǎng)菊方面，如鮮切花栽培、無土栽培等方面，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在歐美各國之后，這有待于我們急起直追，努力提高。
努力做個懂菊花的人。
菊花文化
初一（6）班 張婉瑩
秋風(fēng)四起，帶著冰冷的寒意，摧毀了嬌艷的白花。卻惟獨菊花在花叢中脫穎而出，菊花不畏寒冷，傲霜斗雪，菊花經(jīng)過春天的孕育，夏天的醞釀，在這凄冷蕭條的秋天怒放了，開得那么清幽淡雅，美不勝收，神圣脫俗。
最讓我念念不忘的是小欖的菊花，小欖的菊花仿佛是機(jī)具世界各地的菊花之美于一身，那么令人難忘！說起小欖菊花的文化，那就要追溯哦到南宋咸淳年間，相傳失勢的皇貴妃胡妃逃出皇宮，隱居在廣州府的南雄珠璣巷。后來消息走漏，咸淳9九年，皇帝宋度宗為追究此案，揚(yáng)言要屠村滅口，于是南雄珠璣巷居民為避禍南遷，部分難民逃至珠江古流西江江畔的順德縣，以打漁為生。相傳當(dāng)時有一“通天橋”連接順德縣與香山小欖。漁民都到對岸的“大欖”兩個丘陵上休息，曬網(wǎng)。時值秋高氣爽，月明風(fēng)清，漁民見這土地肥沃，氣候濕潤，黃菊遍地，溢香流金，景物怡人，認(rèn)為是上天賜福，于是在這片黃花盛開的地方開村墾荒，建立家園，逐漸繁衍。
從此，小欖人便與菊花結(jié)下不解之緣。而小欖也被稱為“菊城”。菊花已成為小欖一種圖騰，一種象征。
“五松六路三丫水，洞梅花十二橋，歲歲菊花看不盡，詩壇酌酒賞花村。”小欖的菊花已被萬千詩人贊頌，這是小欖人的自豪。每年金秋之時，小欖人都會舉行菊花展覽，每10年一小屆，每60年一大屆，在2006年，小欖的菊花會被列入中國首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
小欖菊花的品種有許多，顏色更是五顏六色，紅的像火，黃的似金，白的若雪，綠的如玉，粉的更似一片云霞，那白中帶綠，粉中帶紅，黃中帶白就更是獨特。菊花千姿百態(tài)，造型引人。有的像繡球，有的似少女的卷發(fā)，有的若蛟龍的爪子，有的如噴泉灑下。看過菊展的人無不贊嘆小欖菊花美不勝收。
小欖是以菊花出名，小欖人更以種菊為豪，其實小欖菊花培植方法很簡單。
第一步，育苗和培植，品種菊花育苗一般在七月下旬，把幼嫩插穗進(jìn)消毒處理，扦插于無病菌苗床，使長根成活時進(jìn)行移植上盆。然后選用塘土泥、堆肥土或混合土這三種較為理想的土進(jìn)行栽培土，這就是第二步。第三步是種植容器的定制方法，用6寸左右的瓦盆種植，將菊苗種植在中間。然后進(jìn)行第四步淋水，一般是每天1~2次，操作要是天氣泥土的干濕不同而不同。第五不是施肥，施肥可分為施基肥和施追肥，施追肥又分為施根肥和施葉面肥。第六步，矮化。植株矮化的方法有三種，第七步，插護(hù)菊桿，品種菊枝條自身脆弱，使枝條挺直，要騎術(shù)設(shè)立護(hù)桿，于9月用竹竿插盆土中花枝旁邊，綁在一起。第八步是抹芽清蕾，藥劑師清除葉腋的側(cè)芽，其他剩蕾分次摘除，最后一步，病蟲害防治。根本措施是培育健壯花苗，增強(qiáng)植株素質(zhì)，提高抗病蟲能力，及時施農(nóng)藥，撲滅病蟲害。
小欖菊花如此美艷，不怕寒霜，只因小欖人有愛菊之心靈，小欖菊花綻放開來的還含有種菊人的辛勞與汗水！，
小欖菊花調(diào)查表
一:小欖種菊、賞菊的歷史:
小欖菊藝及賞菊淵源
　　小欖人喜愛種菊，歷史悠久，相傳在南宋咸淳九年，度宗為追查胡妃出走，發(fā)生南雄珠璣巷居民南遷之役。咸淳十年(1274甲戌)珠璣巷有部份難民逃至小欖，見這里土地肥沃，氣候溫和，黃菊遍野，溢香流金，便在此定居墾殖，建立家園從此，小欖人便與菊花結(jié)下不解之緣。
　　到了明代，小欖藝菊之風(fēng)已盛，菊花的栽培已很普遍。據(jù)當(dāng)時任明朝南京禮郎尚書的里人李孫宸所撰之《兩欖風(fēng)景地勢圖說》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二橋，歲歲菊花看不盡，詩壇酌酒賞花村"的贊美之句，足以說明那時的小欖人已好藝菊，每年菊花盛放之時，聚集三五知己，酌酒賞花，籍此遣興已成習(xí)慣。
　　清康熙年間，小欖藝菊水平有了進(jìn)一步提高，在栽培上對菊花的整形摘心，養(yǎng)護(hù)管理等有了一套系統(tǒng)經(jīng)驗。據(jù)史料記載，此時已開始從上海等地引入新種，使品種花色增多，鄉(xiāng)中一些紳商官吏之家，閑帖逸志之上，輒效陶令寄懷爾籬，藝菊之風(fēng)業(yè)盛于昔。此時，小欖已得稱"小柴桑"之美譽(yù)。
　　清乾隆元年丙辰年間，小欖開始"菊試"。"鄉(xiāng)人多喜愛菊花不畏寒霜的氣節(jié)，欣賞它千姿百態(tài)的花朵和清雋高雅的香氣。閭里之間爭妍斗麗，清乾隆元年 (1736年)遂有賽菊之舉"。據(jù)《香山縣志》載，菊試就是在菊花"盛開時，集鄉(xiāng)人所植名種，設(shè)賞格，評高下"。賽時在鄉(xiāng)內(nèi)祠前蓋搭花棚，陳列名花，分場考評，對菊吟詠，推魁首，定名次，儼然開科取仕，評菊以"三不"為標(biāo)準(zhǔn)，即不脫腳葉、不交枝、不跪腳；以"三丫六頂"為模式，大立菊枝藝初為運用，試畢則分別次第獎給紗，緞巾、扇等物品。
　　但是，乾隆五年后由于小欖著名菊花"一捧雪"失傳，菊試不再舉行，改為"菊社"，就是每年逢菊放時節(jié)，人們以氏族、廟宇或坊社為組合結(jié)社，將各種好菊聚集于社所"聯(lián)二三知己，傾樽籬下，索句花前"。關(guān)于菊社，清代里人何大佐在《欖屑》一書中有這樣的記述："菊社者，不先期而檄，不分幣以酬，與菊試不同，惟集裁菊同志友，將所有之佳妨，移至社所，星羅棋布，爐香屏畫，晨夕相對，或飲酒賦詩，或按樂度勻曲，其興轉(zhuǎn)劇，夜則燈燭輝輝煌，至?xí)苑綔纾^者忘倦，遠(yuǎn)客騷人逸士，每至菊節(jié)，常拿舟而至，題詠甚多。散社后，有索花為贈者，滿船載而去。"
　　乾隆47年，也就是1782年，"菊社"的規(guī)模擴(kuò)大，改稱"黃華會"將原日之菊社變作菊會參展之小團(tuán)體，當(dāng)時欖鄉(xiāng)各村俱有擺設(shè)，各村菊場不僅搭架擺菊，而且廣搭花臺、花樓、花橋，還演戲助興，僅演戲就有十余臺。夜間則張燈結(jié)彩，通宵達(dá)旦，參觀者甚眾。
　　清嘉慶十九年甲戌（1814年），小欖人為紀(jì)念先輩定居之功，舉辦規(guī)模盛大的菊花大會，并約定每逢甲戌年（即每隔60年）就舉辦一次菊花盛會。同治十三年（1874年）、1934年和1994年相繼舉辦大菊花會，一共舉辦了四屆甲戌菊花大會。
小欖"菊城"的由來
　　小欖又被稱為"菊城"，"菊城"這個譽(yù)滿天下、婦孺皆知的名字，許多人都知道因菊花而起，但從何時叫起，知者甚少。其實，"菊城"是因1959年的一次菊花展覽會流傳開的。
　　1959年是建國后小欖舉辦的首屆菊展。這屆菊花會，在菊花藝術(shù)方面既繼承了傳統(tǒng)的藝菊技術(shù)，又開創(chuàng)了新的造型風(fēng)格，小欖人首次用菊花砌成了一件寬10 米，高7米的巨幅壁畫"和平鴿"，用菊藝砌作了巨幅標(biāo)語、圖案等，同時展出了大批大立菊、懸崖菊、塔形菊、品種菊。展期雖七日，觀眾卻近30萬人次。珠江電影制片廠還專門制作了一部名為《菊花》的紀(jì)錄片，省內(nèi)外一些報刊連日大篇幅報道了菊會盛況，譽(yù)小欖為"菊城"。從此"菊城"花事日漸繁盛。
　　小欖在菊花藝術(shù)上的獨樹一幟。讓"菊城"譽(yù)滿海內(nèi)外的是1994年傳統(tǒng)的第四屆甲戌菊花大會。當(dāng)時菊會布展范圍達(dá)10公里，展出各種菊花82萬多盆，菊花品種1568個，其中單株著花千朵以上的大立菊就有113盆，吸引了國內(nèi)和來自23個國家、地區(qū)的游客600多萬人次。
二:菊花栽培技術(shù)：
菊花屬于菊科菊屬的宿根花卉，是我國栽培歷史最為悠久的傳統(tǒng)名花之一。在園林中的有著十分廣泛的用途，是世界上最重要的切花之一，而且保鮮效果好，水養(yǎng)時花色鮮艷而持久，價格較為低廉，因而日益受到消費者歡迎。 生態(tài)習(xí)性和花期調(diào)節(jié): 菊花品種繁多，適應(yīng)性都較強(qiáng)，適生于肥沃的沙質(zhì)壤土，pH值為6.5~7.9。喜光照，但夏季應(yīng)庇蔭，忌連作和積勞。老株上雖著生新枝，但生長狀況和開花質(zhì)量都較差。
菊花的生長適宜溫度為20℃左右，花芽分化和開花所需的溫度因種類和品種而有所不同。夏菊以溫度較低為好，10℃~13℃花芽分化，其后隨著達(dá)到15℃~20℃而促進(jìn)開花；秋菊和寒菊在15℃左右花芽分化而開花，如果遇上比花牙分化時還低的溫度，開花往往延遲。秋菊和寒菊是典型的短日照植物，即使花芽分化后，在長日照條件下，也不開花。在日照短于13小時，花芽開始分化，10天~15天后，花芽即可分化完全。從花芽分化結(jié)束到開花這一段時期的長短，因品種和溫度而異，一般為45天~60天。夏菊和八九月開花與日照無關(guān)，只與營養(yǎng)生長有關(guān)。通常花芽分化時展葉10片左右、株高25厘米以上，開花時展葉17片、株高60厘米左右。 通常，由年初的秋菊和寒菊品種的抑制栽培開始，接著春菊的正常開放，然后是夏菊、秋菊的促成和半促成栽培，最后是八、九月開花菊、秋菊、寒菊的正常開放，包括部分秋菊、寒菊的抑制栽培，就形成了切花的周年供應(yīng)。
①材料準(zhǔn)備：接種材料取菊花老根抽生的新枝嫩芽，或在當(dāng)年扦插成活的植株上取其 嫩莖，洗滌、漂清。先用0.1％的吐溫20分鐘浸泡2分鐘～3分鐘，脫去嫩枝表面的絨毛；然后用70%的酒精進(jìn)行表面消毒，浸泡30秒；再在10%的漂白粉溶液中消毒8分鐘~10分鐘；然后用無菌水漂洗6次~7次。接種時將材料切成0.5厘米~1厘米長的小段。
②培養(yǎng)基和培養(yǎng)過程：培養(yǎng)基為：MS+6-BA(2毫克/升)+NAA(0.2毫克/升)；MS+KT(2毫克/升)+NAA(0.2毫克/升)。PH值為6~6.5。 培養(yǎng)過程為：在室溫25℃左右、并用日光燈加光8小時的恒溫室中培養(yǎng)，經(jīng)2周左右可陸續(xù)產(chǎn)生愈傷組織及綠苗，一個月后經(jīng)過轉(zhuǎn)移，綠苗繼續(xù)叢生、伸長，再經(jīng)轉(zhuǎn)移增殖或轉(zhuǎn)移到MS+NAA（1毫克/升~4毫克/升）的培養(yǎng)基上，可長根完全，形成完整植株，即試管苗。
③試管苗移栽：將試管苗取出，洗去附著在苗上的培養(yǎng)基，移栽到蛭石基質(zhì)中，澆灌清水，成活率很高，近百分之百。在蛭石中生長10天左右即可移入培養(yǎng)土中進(jìn)行常規(guī)栽培，植株健壯，開花良好。 菊花因花期調(diào)節(jié)的方法不同，其栽培上也有差異，但也有其共性，具體如下。
（1）肥料 菊花是喜肥的花卉，可用遲效顆粒作為基肥，每100平方米施用氮、 磷、鉀肥一共為3.5千克~4千克。在生長期間用0.1%尿素及0.5%磷酸二氫鉀混合液作為追肥施用5次~10次。
（2）定植 定植的密度為每平方米60株~75株，可視花朵的大小而增減。
（3）張網(wǎng) 幼苗長到20厘米~25厘米高時，在30厘米高度處張網(wǎng)，使植株筆直生 長，以后每增高25厘米~30厘米時，都要張網(wǎng)1次。通常切花菊在其整個生長期要張網(wǎng)3次。
（4）剝側(cè)芽和剝蕾 花芽分化結(jié)束、株高30厘米時，側(cè)芽開始發(fā)生；任其生長， 會使株形、通氣透光變差，所以要及時剝除。莖的頂端往往也生出三四個花蕾，留下位置好、形狀完整的，其余及早剝除。 切花的采切與保鮮： 菊花切花最重要的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是采切后其頭狀花序能不斷發(fā)育和生長。供切花用的菊花 分大菊和小菊，采切時的標(biāo)準(zhǔn)也不同。
三：菊花藝術(shù)造型：
菊花造型-仙女下凡 ( http: / / www.kfwsc.com / 2009-9 / 200991591633.htm" \t "_blank ) 菊花造型-龍 ( http: / / www.kfwsc.com / 2009-9 / 200991592359.htm" \t "_blank ) 菊花造型-樹 ( http: / / www.kfwsc.com / 2009-9 / 200991592645.htm" \t "_blank )
( http: / / www.kfwsc.com / 2009-9 / 200991594116.htm" \t "_blank )
調(diào)查者：初一（3）班
李智穎
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