資源簡介

(共28張PPT)
3.2 熔化和凝固
第三章 物態變化
人教版物理（八年級全冊）
新課引入
觀看視頻，你知道為什么視頻中的人是怎么制造冰的？
一、物質的狀態與變化
自然界中物質存在的狀態有：
固態
液態
氣態
冰
水
水蒸氣
隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化
物質從一種狀態變為另一種狀態的過程。
物態變化：
探究新知
二、熔化與凝固
春暖花開，冰雪消融；
熔化：物質從固態變成液態的過程叫做熔化。
凝固：物質從液態變成固態的過程叫做凝固。
固態
液態
氣態
冰
水
水蒸氣
寒冬臘月，滴水成冰。
“熔化”和“溶化”的區別：熔化是物質自身從固態變液態的過程，熔化需要吸熱，如雪在陽光照射下變成水；溶化是一些固體（溶質）在液體（溶劑）中溶解的過程，如鹽溶于水變成鹽水.
知識
拓展
探究新知
二、熔化與凝固
問題：不同物質熔化時的規律一樣嗎？
探究新知
二、熔化與凝固
實驗：探究固體熔化時溫度的變化規律
不同的物質熔化時溫度的變化規律相同嗎？選用海波（碾成粉末）和石蠟（切成碎塊）兩種物質做實驗。
提出問題
猜想假設
請根據生活經驗科學猜想。
設計實驗
1.請說出圖中各器材的名稱。
2.酒精燈的使用注意事項有哪些？
3.石棉網的作用是什么？
4.用“水浴法”加熱固體的目的是什么？
5.調整溫度計高度的目的溫是什么？
6.器材的組裝順序是什么？（“自上而下”或“自下而上”）
探究新知
二、熔化與凝固
進行實驗
收集證據
1.測量什么？每隔大約1min記錄一次溫度。
2.觀察什么？物質狀態變化情況和吸熱放熱情況。
時間/min 0 1 2 3 4 5
海波的溫度/℃
海波的狀態
時間/min 0 1 2 3 4 5
石蠟的溫度/℃
石蠟的狀態
探究新知
二、熔化與凝固
分析數據和現象，總結它們在熔化前、熔化中和熔化后三個階段中的溫度變化特點和狀態。
分析論證
海波熔化
石蠟熔化
現象：
石蠟開始加熱就熔化，整體慢慢變軟再變稀然后變成液態，整個過程一直吸熱，溫度一直上升。
現象：
熔化前---海波剛開始加熱時溫度升高，但沒有熔化處于固態。
熔化中---達到48℃時部分海波顆粒開始逐漸變為液態，處于固液共存態，但溫度保持不變。
熔化后---全部變成液態，加熱溫度繼續上升。
結論：
海波熔化特點：持續吸熱但溫度保持不變
結論：
石蠟熔化特點：持續吸熱溫度一直上升
探究新知
二、熔化與凝固
分析論證
海波熔化
石蠟熔化
海波熔化特點：持續吸熱，溫度保持不變
石蠟熔化特點：持續吸熱，溫度一直上升
AB段--處于____態，____熱，溫度____。
BC段--處于____態，____熱，溫度____。
CD段--處于____態，____熱，溫度____。
探究新知
二、熔化與凝固
對比兩種物質熔化時的溫度變化曲線，有什么區別呢？
分析論證
根據固體熔化時有沒有固定的熔化溫度（熔點），可以把固體分為晶體和非晶體。
晶體：海波、冰、食鹽、糖、各種金屬等。
非晶體：蠟、松香、玻璃、瀝青等。
探究新知
二、熔化與凝固
晶體熔化的條件：溫度達到晶體熔點，能夠繼續從外界吸熱
熔點：晶體熔化時的溫度、不同晶體的熔點不同
凝固點：晶體溶液凝固時的溫度、同種晶體的熔點與凝固點相同
晶體溶液凝固的條件：溫度達到凝固點，能夠繼續向外界放熱
探究新知
二、熔化與凝固
推理固體凝固時溫度的變化規律
熔化過程中固體的溫度變化規律已經清楚了,在凝固過程中液體的溫度變化規律如何呢 圖象是怎樣的呢 凝固過程是熔化過程的逆過程,同學們可采用實驗推理的方法,自己試著得出結論。
提出問題
探究新知
二、熔化與凝固
海波凝固
石蠟凝固
晶體凝固特點：持續放熱，溫度保持不變
非晶體凝固特點：持續放熱，溫度一直下降
DE段--處于____態，____熱，溫度____。
EF段--處于____態，____熱，溫度____。
FG段--處于____態，____熱，溫度____。
停止加熱，放熱就凝固，整體慢慢變稠再變硬然后變成固態，整個過程一直放熱，溫度一直下降。
探究新知
二、熔化與凝固
熔化吸熱 凝固放熱 晶體 特點： 特點：
非晶體 特點：
特點：
探究新知
三、物質的分類：晶體和非晶體
晶體
非晶體
冰
石膏
水晶
金屬
玻璃
蜂蠟
橡膠
塑料
探究新知
三、物質的分類：晶體和非晶體
-272
固態氦
48
硫代硫酸鈉
1083
銅
-259
固態氫
232
錫
1200左右
各種鑄鐵
-210
固態氮
327
鉛
1300-1400
各種鋼
-117
固態酒精
660
鋁
1535
純鐵
-39
固態水銀
962
銀
3410
鎢
0
冰
1064
金
3550
金剛石
熔點
物質
熔點
物質
熔點
物質
幾種晶體的熔點/ ℃（標準大氣壓）
探究新知
課堂小結
（吸熱）
（放熱）
熔化和凝固是互逆過程
固態
液態
熔化
凝固
固體
晶 體
非晶體
有無熔點
特點：吸收（放出）熱量、溫度升高（降低）
特點：吸收（放出）熱量，溫度不變
條件：達到熔（凝固）點、吸收（放出）熱量
條件：吸收（放出）熱量。
1. 對鐵和玻璃分別加熱熔化，下列說法中正確的是
A.玻璃沒有熔點，所以不會熔化
B.鐵和玻璃都會熔化，但鐵有熔點而玻璃沒有熔點
C.在熔化過程中，鐵和玻璃的溫度都在升高
D.鐵和玻璃都是晶體，都有固定的熔點
答案：B
課堂練習
2. 萘的熔點是80.5℃，下列關于80.5℃的萘的說法中正確的是
A.一定處于固液共存狀態
B.一定處于液態
C.可能處于固液共存狀態
D.如果繼續吸熱，可能處于固態
解析：萘是晶體，溫度在熔點80.5 ℃時，萘有三種存在的可能：①尚未熔化，全部是固體；②已經開始熔化但是沒有完全熔化，為固液共存狀態；③全部熔化，溫度還未升高，為液態。
課堂練習
3.(1)根據熔化的圖像判斷甲、乙固體哪個是晶體？哪個是非晶體？(2)乙的熔點是多少？乙在50℃時處于什么狀態？
甲
乙
溫度（℃）
時間（min）
（1）乙是晶體，甲是非晶體
（2）50℃，可能是固體，可能是液體，也可能是固液共存
答案
課堂練習
4. 在“探究固體熔化時溫度變化規律”的實驗中。
（1）實驗中不用酒精燈直接加熱試管中的固體，而通過水間
接加熱，這樣做的好處是________；
（2）如圖是根據實驗記錄畫出的該物質從固態變成液態過程
溫度隨時間變化的圖象，由圖象
可知，該物質________（選填“晶體”
或“非晶體”），圖乙中AB段該物質處
于________ （選填“固態”、“液態”
或“固液共存”）。
課堂練習
5.冰的熔點是 ， 在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（ ）
A .降低
B .不變
C .升高
D .先降低后升高
0℃
B
課堂練習
6.關于物質的熔化和凝固，下面說法錯誤的是（ ）
A.物質熔化時吸熱，凝固時放熱
B.同種晶體熔點和凝固點相同
C.物質在熔化過程中溫度保持不變
D.晶體在熔化過程中溫度保持不變
C
課堂練習
7.用0 ℃的冰和0 ℃的水冷卻熱的物體，下列說法正確的是（ ）
A、0 ℃的冰好
B、0 ℃的水好
C、二者一樣好
D、無法判斷
A
課堂練習
8.下列說法中不正確的是( )：
A.任何固態物質熔化時，都要吸熱
B.晶體在熔化時，溫度不變
C.任何固態物質都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質的熔點
D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱
C
課堂練習
9.如圖兩種物質在固態時溫度隨時間的變化曲線。請根據圖象回答下列問題。
（2）晶體溫度升高的是 段，溫度不變的是 段， AB段處于 狀態，BC段處于 狀態，
CD段處于 狀態，吸熱的是 段。
（1）由圖判斷出 圖線是晶體，該晶體的熔點是 ， 熔化時間是 分鐘，另一圖線的物質是 。
乙
210℃
非晶體
AB、CD
BC
固體
固液共存
液體
3
AB、BC、CD
A
B
C
D
甲
乙
時間/分
180
200
220
240
溫度℃
1
2
3
4
5
6
7
課堂練習
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

展開更多......

收起↑