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《第3節 開花與結果》導學案
班級 組名 姓名
【學習目標】 1.概述花的基本結構。 2.概述傳粉和受精過程。 3.描述花與果實、種子之間的關系。
想一想 1.被子植物生長發育到一定階段就會開花、結果，說一說你都知道哪些植物的花，試回答為什么植物開花之后會結果？ 2.自然界的花千姿百態，不少花朵色彩艷麗、芳香四溢，當然也有些花并不具有芳香的色彩和香味，這是為什么呢？ 二、合作探究 學習任務一：解密花之城堡 1、想一想你觀察過哪些植物的花？請描述一下它們有哪些基本結構。 2、以小組為單位，動手解剖花，了解花的每一部分結構。請將花的每部分取下，貼在紙上，并標注名稱（可附到白紙上。） 學習任務二：編故事：花國盛事--王子求婚 編故事，讓王子（花粉中的精子）和公主（胚珠中的卵細胞）相遇，完成花國盛事。 提示：1、盛事一，傳粉 結合課本P104，想想王子要想法見到花公主，出發地在哪里？目的地在哪里？第一站的落腳點是哪里？王子通過什么交通工具？
2、盛事二，受精 結合課本P105，卵細胞在哪里？精子該怎么才能到卵細胞那里？ 學習任務三：果實和種子的形成 三、課堂小結：以知識網絡圖或概念圖的形式總結本節課學到的知識。 四、課堂測試 1、與結出果實和種子直接有關的花的結構是（ ） A、花柱和花絲 B、花冠和花萼 C、蜜腺和花托 D、雌蕊和雄蕊 2、一朵蘋果樹的花，哪一部分被害蟲吃掉后將不能結出果實來（ ?。? A、花被 B、雄蕊 C、雌蕊 D、蜜腺 3、 在綠色開花植物的受精過程中，是什么把兩個精子送到胚珠里的？（　?。? A、花粉 B、花粉管 C、花藥 D、雄蕊 4、在果樹開花季節，如果遇到連陰雨的天氣，常會造成果樹減產，這是什么原因？ 自我評價：
21世紀教育網(www.21cnjy.com)第3節 《開花與結果》
【教學目標】
1.概述花的基本結構。
2.概述傳粉和受精過程。
3.描述花與果實、種子之間的關系。
【教學重點】
1．花的基本結構。
2．植物經傳粉與受精，形成果實的過程。
【教學難點】
受精的過程及受精后子房的發育過程。
【教學準備】
多媒體課件、視頻、導學案、黃嬋、扶桑、雞蛋花、羊蹄甲、百合、放大鏡、雙面膠等。
【教學策略】
教法選擇 啟發學生，引導，幫助學生理解花的各部分結構特點，從而依次認識各部分結構。
2.學法引導 創設情境、問題支架教學法，通過創設教學情境和問題串引導的方式突破重難點。
3.教具媒體組合應用 實物用具加科教小視頻綜合運用，既能調動學生積極性，又能讓學生親身體驗，深化教學目標的落實。
【教學過程】
教學內容 學生活動 教師活動
導入新課： 視頻導入，游覽花城堡，激發學生學習興趣 回憶被子植物從種子萌發、植物生長到開花的過程。 2.欣賞視頻和圖片，感受花兒開發的過程。 回憶被子植物一生中的幾個階段。 觀看視頻，了解花的開放過程。
明確目標： 搭建問題支架，任務驅動，明確學習內容 思考老師提出的問題，明確自己的任務，帶著任務開始本節課的學習。 由視頻引出問題串，以問題串的形式明確本節的學習目標，從而讓學生明確自己的任務。
學習任務一： 解密花城堡，認識花的基本結構；親臨花城堡，動手解剖了解花的基本結構 根據老師講解的桃花的基本結構，明確概念，了解每個結構的特征。 觀看老師的演示，辨別花的基本結構。 以桃花為例，講解花城堡的“臣民”們，前置概念，了解花的基本結構。 演示解剖百合的過程，引導學生辨別花的基本結構。
學習任務二： 親臨花城堡，動手解剖了解花的基本結構 親自動手解剖一種花，并標注各部分結構的名稱。 引導學生親自動手，自由選擇花朵進行解剖，并粘貼于白紙上，標準出花的基本結構。
學習任務三： 編故事，完成花國盛事--王子求婚 根據學案提示編故事--王子求婚。 交流、展示；并觀看視頻了解傳粉和受精過程。 指出花王國的王子和公主，引導學生創編故事，完成花國盛事--王子求婚。 交流展示，了解傳粉和受精過程。
學習任務四： 認識果實的形成 關注王子求婚成功后花王國的變化：花柱、柱頭、雄蕊、花瓣等凋落，只有子房發育起來。 認識果實的形成過程：子房發育成果實、子房壁發育成果皮、胚珠發育成種子、受精卵發育成胚。 通過引導學生關注王子和公主的婚后生活，認識到花受精以后的變化。 引導學生認識到果實的形成過程。
學習任務五： 學以致用，升華提高。 分析荔枝種子數目和蘋果種子數目的不同產生的原因是胚珠數目不同。 分析玉米缺粒的原因是傳粉不足，補救方法是人工輔助授粉。 通過猜謎語鞏固對果實形成過程的理解。 1.分析荔枝種子數目和蘋果種子數目的不同產生的原因。 2.分析玉米缺粒的原因及補救方法。 3.通過猜謎語加強學生對果實形成過程的理解。
課堂小結 總結本節課內容 交流展示，點評提升。 引導、點評
教學反思 在“參觀花城堡”環節，通過一段花兒開發的視頻，引起了學生濃厚的學習欲望，導入了新課。在“解密花城堡”中，通過概念前置，課堂講解花的基本結構，讓學生對花的結構有初步的認識；接著以教師演示解剖百合花為例，指導學生進一步認識花的結構。接著，在“親臨花城堡”環節，讓學生通過自己動手解剖、貼圖、標注各部分名稱，進一步感知花的結構。通過三個環節、三種花的層層遞進，不僅成功突破難點，而且實現寓教于樂。同時，在本環節，還設計了一個留白：讓學生將桌面上那朵看似沒有花蕊的花帶回去，動手找一找它的花蕊藏在哪里。 在傳粉與受精知識點的講解過程中，教師先以問題：你認為花最重要的結構是哪部分？導入，通過展示絲瓜的雌花與雄花，只有雌花能結果，而學生解剖的羊蹄甲既有雄蕊又有雌蕊，也能結果。由此引導學生推測，花中最重要的結構好像是雌蕊，但是這個答案正確嗎？花究竟怎樣才能形成果實呢？通過問題串的形式，引入了”傳粉與受精”的學習。在這一過程中，教師設計了編故事“花國盛事：王子求婚”環節，引導學生通過編故事的方式理解傳粉的方式、受精的過程，從而不僅明白花最重要的結構是花蕊，而且引出了果實的形成。 在引導學生了解王子和公主的婚后生活一環節中，引導學生認識到受精后各部分發生了變化：子房發育成了果實，胚珠發育成了種子。 在完成相關知識的落實以后，通過荔枝種子數目和蘋果種子數目的比較，讓學生進一步理解種子是由胚珠發育來的；又通過玉米缺粒現象，熟悉人工輔助授粉過程和意義。 最后，通過知識小結的形式，讓學生自己在梳理知識點過程中，回顧和總結本節課的具體內容，加深知識的理解和記憶。 在本節課的設計過程中，我采用視頻導入、創設情境、問題支架等多種方式組織教學，達到了良好的效果。校長聽完課后，立即發了微博評論：快樂在自己的活動中，發現在自己的實踐中，精彩在教師對課堂的設計與組織，思考在問題的設計，赤灣自在課堂，創造校園，課堂，學生，老師完美的結合，走向＂赤灣書院＂的新學校!上完本節課，我有一次想起某位教育者的名言：精彩的預設，才有精彩的生成。 但是由于時間有限，部分學生展示環節略顯倉促，這是我今后要改進和注意的地方。
21世紀教育網(www.21cnjy.com)《開花和結果》檢測題
單選題
如圖是桃花的基本結構示意圖，下列敘述正確的是
①和②是桃花最主要的結構
B. 桃的食用部分由③發育而來
C. ④成熟后會散發出種子
D. 人工授粉是把④涂抹在⑤上
【答案】B
【解析】圖中①是花柱，②是柱頭，③是子房壁，④是花藥，⑤是花瓣。在花的結構中，雌蕊和雄蕊是花的主要結構，A錯誤。桃的食用部分屬于果皮，由③子房壁發育而來，B正確。④花藥成熟后會散發出花粉，C錯誤。人工授粉是把④花藥散發出的花粉涂抹在②柱頭上，D錯誤。
如圖是桃花及其所形成的果實的部分結構示意圖，下列表述錯誤的是
A. [2]落在雌蕊柱頭上的過程叫做傳粉
B. [4]中的精子到達胚珠完成受精作用
C. [7]是由[6]發育而來的
D. 桃的果實由果皮和[8]組成
【答案】C
【解析】
A. [2]花粉落在雌蕊柱頭上的過程叫做傳粉，故選項說法正確；
B. [4]花粉管中的精子到達胚珠完成受精作用，故選項說法正確；
C. [7]果皮是由[5]子房壁發育而來的，故選項說法不正確；
D. 桃的果實由果皮和[8]種子組成，故選項說法正確。
故選：C。
南瓜植株上有甲乙兩種花，甲花將來能形成果實，乙花將來不能形成果實，下列有關描述錯誤的是
A. 甲花一定含有雌蕊 B. 乙花能產生花粉
C. 沒有乙花，甲花也能形成果實 D. 傳粉方式為異花傳粉
【答案】C
【解析】能結出果實的花一定含有雌蕊，子房發育成果實，A正確;南瓜是單性花，乙花不能形成果實，則乙花是雄花，能產生花粉，B正確;南瓜花是單性花， 進行異花傳粉， 乙花是雄花， 因此沒有乙花， 甲花不能形成果實，故D正確，C錯誤。
每一朵花都有開放的機會，但不是每一朵盛放的花都能結出自己的果實。能結出果實的花一定
①長有雌蕊②長有雌蕊和雄蕊③經歷了自花傳粉④經歷了傳粉⑤經歷了受精
A. ①③⑤ B. ①④⑤ C. ②③⑤ D. ②④⑤
【答案】B
【解析】被子植物的有性生殖過程包括開花、傳粉、受精、結出果實和種子。在結出果實之前，花一定要經過傳粉和受精兩個重要生理過程，果實是由雌蕊的子房發育來的，所以能結出果實的花一定長有雌蕊。所以能結出果實的花一定①長有雌蕊、④經歷了傳粉、⑤經歷了受精，故ACD不符合題意，B符合題意。
故選B。
如果在桃花開花前把桃花甲去掉雌蕊， 桃花乙去掉雄蕊， 桃花丙不做處理， 然后用塑料袋分別將甲、乙、丙罩起來， 扎好袋口， 結果是
A. 甲、乙、丙都不結實 B.甲不結實，乙、丙能結實
C. 甲、丙不結實，乙能結實 D. 甲、乙不結實，丙能結實
【答案】A
【解析】一朵花經過傳粉受精后雌蕊的子房發育成果實，桃花是兩性花，甲去掉雄蕊，還有雌蕊；乙去掉雌蕊，還有雄蕊，桃花屬于異花傳粉，且是蟲媒花，故傳粉需有昆蟲。甲無雄蕊可能結果，乙去掉雌蕊，就更不會結實了，但如果用塑料袋罩起來，甲無法傳粉，不能結果，丙桃花處在封閉狀態下不會自己授粉結實。故甲乙丙都不能結果實。
故選：A。
黃瓜秧上只開花不結果的花俗稱“謊花”，這“謊花”是
A. 顏色鮮艷的花 B. 發育不良的花
C. 只有雌蕊的花，能結果 D. 只有雄蕊的花，不能結果
【答案】D
【解析】黃瓜花屬于單性花，雄花只能為雌花提供花粉，不會結出果實，因此選項D符合題意。
夏季，西瓜成為人們的首選水果。西瓜的形成要經過
A. 開花→受精→傳粉→結果 B. 開花→傳粉→受精→結果
C. 傳粉→開花→受精→結果 D. 傳粉→受精→開花→結果
【答案】B
【解析】開花和結果是一個連續的過程。被子植物生長到一定時期就會開花，開花的主要目的是把花蕊顯露出來，以便于傳粉；
傳粉是花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程。
花粉落到柱頭上后會萌發出花粉管，花粉管延伸到胚珠內部，釋放出精子和胚珠里的卵細胞結合，形成受精卵，這是受精過程；
受精以后，只有子房繼續發育成果實。所以西瓜的形成要經過開花→傳粉→受精→結果。
故選B。
瓜農老王家種西瓜，由于管理不善，一些花剛開放就被害蟲吃掉柱頭甚至子房的一部分。這些花將來的發育情況是
A. 正常發育成西瓜 B. 發育成缺損的西瓜
C. 發育成無籽西瓜 D. 凋落，不能發育成西瓜
【答案】D
【解析】子房發育成果實，胚珠發育成種子，因此一些剛開的花被害蟲吃掉了柱頭甚至子房的一部分，這些花將來發育的情況是凋落，不能發育成西瓜，D符合題意。
故選D。
要得到番茄無籽果實，需將一定濃度的生長素類似物溶液（促進子房發育成果實）滴在雌蕊的柱頭上。處理的時間和條件是
A. 花蕾期，不去雄蕊 B. 花蕾期，去掉雄蕊
C. 開花期，不去雄蕊 D. 開花期，去掉雄蕊
【答案】B
【解析】生長素或生長素類似物溶液能夠誘導無籽番茄的形成就是因為用生長素或生長素類似物溶液處理沒有受粉的番茄花蕾后，番茄花蕾的子房就成了營養物質的分配中心，葉片進行光合作用制造的養料就源源不斷地運到子房中，子房就發育成無籽番茄。故要得到番茄無籽果實，需將一定濃度的生長素類似物溶液（促進子房發育成果實）滴在雌蕊的柱頭上。處理的時間和條件是花蕾期，去掉雄蕊。
故選B。
下列關于花和果實的敘述中，不正確的是
A. 要形成果實和種子，必須經過傳粉和受精兩個重要的生理過程
B. 一個西瓜含有多粒種子，說明一個子房中有多個胚珠
C. 將未成熟的花套袋處理，能結出果實的花可以是單性花
D. 玉米的種皮和果皮緊密結合在一起，一粒玉米就是一個果實
【答案】C
【解析】將未成熟的花套袋處理，異花傳粉不能進行，兩性花是指既有雌蕊又有雄蕊的花，能結出果實的花一定是兩性花。
綜合題
如圖是綠色開花植物一生的圖解。據圖回答下列問題：
（1）花的主要結構是 。
（2）該種植物是依靠昆蟲傳粉的，傳粉方式是 。這種植物在開花的季節如果遇到陰雨天，最好進行 來提高產量。
（3）花粉粒落到雌蕊的 上以后，受到黏液的刺激， 開始萌發形成花粉管。花粉管穿過花柱，進入子房，釋放出精子，精子與胚珠內的 融合，形成 ，進一步發育成種子里最重要的結構 。
【答案】（1）花蕊 （2）異花傳粉 人工輔助授粉
（3）柱頭 卵細胞 受精卵 胚
【解析】（1）圖中的花既有雄蕊又有雌蕊，因此它是一朵兩性花。
（2）該種植物是依靠昆蟲傳粉的， 某花花粉落到了另一朵花的柱頭上屬于異花傳粉， 花開放之后必須經過傳粉和受精才能結出果實和種子，如果在開花季節遇到陰雨的天氣，會影響傳粉，為增加產量可進行的補救措施是人工授粉。
（3）花粉粒落到雌蕊的柱頭上以后，受到黏液的刺激，開始萌發形成花粉管?；ǚ酃艽┻^花柱，進入子房，到達胚珠，從珠孔伸進去，釋放出精子，精子與珠孔附近的卵細胞融合， 形成受精卵， 進一步發育成種子里最重要的結構胚。
21世紀教育網(www.21cnjy.com)(共25張PPT)
人教版生物七年級上冊
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開花與結果
2021
桃子的形成
為什么開花之后會結果？
果實是怎樣產生的？
開花和結果有什么關系？
一、解密花城堡
二、親臨花城堡
選擇一朵花，解剖并觀察，識別花的結構。
請將花的每部分取下，貼在紙上，并標注名稱。
說說你的感受和發現。
成果展示
花藥
花絲
雄 蕊
(內有花粉)
（形成精子的地方）
雌蕊
柱頭
花柱
子房
(內有胚珠)
胚珠內有卵細胞
一朵花中，最重要的結構是什么？
如果沒有雄蕊能結果嗎？
沒有雌蕊能結果嗎？
子房受損能結果嗎？
雌花
雄花
雌蕊
雄蕊
（絲瓜花）
雌花（絲瓜）
雌蕊
雄蕊
兩性花(羊蹄甲花)
三、故事新編
花國盛事——王子求婚
編故事，讓王子和公主相遇，完成花國盛事。
1、盛事一，傳粉
王子要想法見到花公主，出發地在哪里？目的地在哪里？第一站的落腳點是哪里？王子通過什么交通工具？
2、盛事二，受精
卵細胞在哪里？精子該怎么才能到卵細胞那里？
1.傳粉
傳粉是指花粉從雄蕊的______里散落出來，
落到雌蕊______上的過程。
花藥
柱頭
2.受精
受精的過程：
傳粉完成以后，花粉粒落在柱頭上，在黏液的刺激下萌發出 ，穿過 進入 ，到達 內部后，會釋放出精子與其中的 結合，形成 ，這個過程叫 。
花粉管
花柱
子房
胚珠
卵細胞
受精卵
受精
子房壁
果皮
珠被
種皮
胚
受精卵
種子
果實
四、學以致用
1.荔枝只有一顆種子，蘋果有多顆種子，這說明什么？
四、學以致用
2.在東北、華北的平原地區，玉米是主要的糧食作物之一，而在秋天收獲的玉米中，有一些玉米有缺粒的現象。這是什么原因呢？該如何避免？
傳粉不足
人工輔助授粉
四、學以致用
3.小試鋒芒：下面諺語中涉及到的結構，你知道它們指的是哪一部分結構嗎？
麻屋子,紅帳子,里面住著白胖子。
果皮
種皮
胚
五、總結提升
花
雌蕊
雄蕊
花瓣
萼片
花托
花柄
柱頭
花柱
子房
花絲
花藥
珠被
卵細胞
精子
受精卵
胚珠
花粉
胚
種皮
種子
果皮
果實
子房
子房壁
作業
結合今天所學，收集相關素材，繪制一張以“開花結果”為主題的思維導圖。
制作一種花的模型，向家人普及花的基本常識。
2選1

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