資源簡介

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問題探討：
如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們在細(xì)胞中的比例放在一個試管中，就能行使功能完成生命活動嗎？為什么？
新課標(biāo)人教版高中生物必修1《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》精品教學(xué)課件
第 3 章
細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
在這張圖片中是什么將我們偉大的祖國勾勒成一只雄雞？
是我國綿延38000公里的國界線
思考：
邊界：對事物進(jìn)行隔離的實際或假想界限
思考：細(xì)胞也是一個事物，那么它的邊界是實際界限還是假想界限？
一：找到細(xì)胞的邊界----細(xì)胞膜
請從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞。
哺乳動物成熟的紅細(xì)胞
高等動物細(xì)胞
高等植物細(xì)胞
細(xì)菌
為什么要選取哺乳動物的紅細(xì)胞來做實驗？
在發(fā)育成熟過程中，哺乳動物紅細(xì)胞的核
逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧
的血紅蛋白騰出空間。因此哺乳動物的紅
細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，缺少其他膜結(jié)構(gòu)的干擾，
適合做這個實驗。
紅細(xì)胞在不同濃度的溶液中的現(xiàn)象
顯微鏡下人的正常紅細(xì)胞實拍圖
顯微鏡下已經(jīng)破裂的人的紅細(xì)胞實拍圖
細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用離心機將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。
細(xì)胞膜的提取：
重 溫
科學(xué)家對細(xì)胞膜組成的
探索歷程
二：細(xì)胞膜的組成成分
材料
①1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。
你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。
動動腦筋
細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)
你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？
動動腦筋
材料
科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。
細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)
細(xì)胞膜的成分
脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%
蛋白質(zhì) 大約占40%
糖類 大約占2%—10%
細(xì)胞膜的成分
細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，還含有少量的糖類
1、糖類都是和膜蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合
成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞膜
的外表面。
2、各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比
例同膜的功能有關(guān)，機能活動較
旺盛的膜，其蛋白質(zhì)含量較高，
因為膜的功能活動主要由蛋白質(zhì)
來承擔(dān)。
糖類
磷脂分子
蛋白質(zhì)分子
自然的法則中通常都是結(jié)構(gòu)決定功能，那么具有以上結(jié)構(gòu)的細(xì)胞膜有什么樣的功能呢？
三：細(xì)胞膜的功能
1. 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，
保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。
動動腦筋
　　科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍(lán)染色，死的動物細(xì)胞會被染成藍(lán)色，而活的動物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？
活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑無法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以活細(xì)胞不會被染色；當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染成藍(lán)色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來判斷細(xì)胞是否具有活力。
　　2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，但細(xì)胞膜的這種控制作用是相對的。
易
發(fā)出信號的細(xì)胞
靶細(xì)胞
與膜結(jié)合的
信號分子
相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識別和結(jié)合
土 電 話
相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用
1．科學(xué)家在制備較純凈的細(xì)胞膜時，一般不選用植物細(xì)胞，其原因是 ( )
①植物細(xì)胞細(xì)胞液中的有機酸會溶解膜結(jié)構(gòu)
②光學(xué)顯微鏡下觀察，植物細(xì)胞看不到細(xì)胞膜
③植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較薄
④植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，提取細(xì)胞膜的過程繁瑣
⑤植物細(xì)胞內(nèi)會有其他膜結(jié)構(gòu)干擾
A．①④ B．②③
C．②⑤ D．④⑤
D
2．在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的主要元素是 （ ）
A．C、H、O B．C、H、O、P
C．C、H、O、N D．C、H、O、N、P
D
例3、 在哺乳動物受精的過程中，精子能夠與卵細(xì)胞相互識別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合，當(dāng)一個精子進(jìn)入后，細(xì)胞發(fā)生變化，不再讓其他精子進(jìn)入。
這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞膜能夠 （ ）
A.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C.卵細(xì)胞攝入所需要的精子
D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
D
例4、下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述中，不正確的是 （ ）
A、細(xì)胞膜使細(xì)胞成為相對獨立的最基本生命系統(tǒng)
B、細(xì)胞膜保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
C、細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對的
D、細(xì)胞合成的攜帶信息的物質(zhì)須與靶細(xì)胞膜受體結(jié)合才能完成信息傳播
D
例5、在污水處理時，人們設(shè)計出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇的將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對水的污染，這是試圖模擬細(xì)胞膜的 （ ）
A、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能
B、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能
C、進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能
D、具有保護(hù)和支持的功能
B
課后小結(jié)
教學(xué)目標(biāo)：
1.進(jìn)行用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實驗，體驗制備細(xì)胞膜的方法。
2.簡述細(xì)胞膜的成分和功能
3.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。登陸21世紀(jì)教育 助您教考全無憂
說 課 稿
高一生物必修課本一第3章第一節(jié)《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》
成都市城廂中學(xué) 周星
一、教材分析
1、教材所處的地位及作用：《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》是高中人教版生物《分子與細(xì)胞》必修模塊中第3章第1節(jié)內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)中與細(xì)胞膜有關(guān)的要求是“簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能”，屬于了解水平。本節(jié)中細(xì)胞膜的教學(xué)，通過制備細(xì)胞膜的實驗及相關(guān)的資料，主要介紹了細(xì)胞膜的成分和功能，對于第1章中有關(guān)細(xì)胞的元素和化合物的功能認(rèn)識具有具體化、結(jié)構(gòu)化的作用，使學(xué)生對細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的認(rèn)識物質(zhì)化。同時也奠定了學(xué)習(xí)第4章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入與 輸出》的基礎(chǔ)，具有承上啟下的作用。
2、三維教學(xué)目標(biāo)：體驗制備細(xì)胞膜的方法，需要掌握臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作，因此本節(jié)的知識和技能目標(biāo)確定為“體驗制備細(xì)胞膜的方法”，進(jìn)而了解“細(xì)胞膜的組成成分與功能”。通過參與問題的探討和實驗結(jié)果的分析，來認(rèn)同細(xì)胞膜作為細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界及其重要意義，體會生命的精致與完美，培養(yǎng)學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)的情感態(tài)度與價值觀。
3、教學(xué)重點難點：細(xì)胞膜組成成分與其功能的相適應(yīng)特點是理解細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界的基礎(chǔ)，因此本節(jié)的教學(xué)重點確定為“細(xì)胞膜的成分與功能”。體會細(xì)胞膜作為細(xì)胞生命系統(tǒng)邊界的重要意義，為后面把細(xì)胞作為一個活系統(tǒng)來研究做了一個起點示范，是一個重要卻相對難理解的知識點。要讓學(xué)生從實驗中體會科學(xué)探究的思路和方法，培養(yǎng)進(jìn)行生物學(xué)研究能力，需要考慮學(xué)生在實驗中可能遇到的困難，因此本節(jié)的實驗也是一個教學(xué)難點。
二、學(xué)情分析
學(xué)生對細(xì)胞膜并不陌生，在初中生物學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生對細(xì)胞膜已經(jīng)有所了解。學(xué)生在初中階段也已通過顯微鏡觀察了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，但對于細(xì)胞膜，很大程度上，都是停留在老師、教科書告知的知識上，并沒有真正看到細(xì)胞膜，事實上即使是科學(xué)家也是先知道細(xì)胞膜的存在，再通過電子顯微鏡證實，因此從科學(xué)家如何確定細(xì)胞膜存在作為切入點，可以打開學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的興趣之門。教材安排該實驗，主要目的就是讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，并且從中學(xué)會選擇材料，分析選擇何種材料原因。然后從實驗結(jié)果遞引出細(xì)胞膜的功能，學(xué)生可以通過通俗易懂的文字與圖片較快地了解細(xì)胞膜作為細(xì)胞生命系統(tǒng)邊界的功能。
三、教學(xué)方法與手段
主要采用啟發(fā)、探究式的教學(xué)方法，輔助舉例、類比等方法。在本節(jié)的教學(xué)過程中，因為演示實驗無法與每個學(xué)生都互動起來，而且制備細(xì)胞膜這個教學(xué)實驗也并非是課程標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的學(xué)生必做實驗，屬于選做實驗，因此我選擇讓學(xué)生觀看制備細(xì)胞膜的教學(xué)視頻，在觀看視頻的過程中，教師通過講解讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，讓學(xué)生感知細(xì)胞膜的存在，同時也規(guī)范了學(xué)生動手操作和使用顯微鏡的技能。通過引導(dǎo)學(xué)生將細(xì)胞的物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)的有機聯(lián)系，可以幫助學(xué)生對細(xì)胞形成系統(tǒng)的認(rèn)識，也為“生物膜的流動鑲嵌模型”的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
四、教學(xué)過程
教學(xué)引入：通過觀察中國地圖來引出邊界的定義，讓學(xué)生了解到邊界分為實際的邊界和假象的邊界兩種。
學(xué)生思考：細(xì)胞的邊界是實際的還是假象的？
老師點評：如果細(xì)胞膜是一個真實存在的邊界，那么我們就應(yīng)該能找到它。
引出新內(nèi)容：找到細(xì)胞膜（細(xì)胞膜的制備實驗）
首先給出一系列不同的細(xì)胞讓學(xué)生選擇該選取怎樣的細(xì)胞來進(jìn)行這個實驗，在聽取部分同學(xué)的選擇及理由后老師進(jìn)行點評，引導(dǎo)學(xué)生了解應(yīng)該選取高等哺乳動物成熟的紅細(xì)胞來做這個實驗并了解其中的原因。然后再通過觀看實驗的視頻進(jìn)一步了解實驗的步驟，最后通過老師的講解讓學(xué)生明白怎樣通過離心機來提取較純凈的細(xì)胞膜。提取到細(xì)胞膜后就驗證了細(xì)胞膜是一個真實存在的邊界。
然后通過給學(xué)生提供科學(xué)家所做的幾個探究性的實驗來啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生分析、得出細(xì)胞膜的主要成分為脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類。
最后先讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)細(xì)胞膜功能的內(nèi)容，然后教師列舉一些和實際生活密切聯(lián)系的實例，通過圖片分析細(xì)胞膜之間的信息交流，讓學(xué)生理解細(xì)胞交流的方式，在進(jìn)一步分析植物細(xì)胞的信息交流的時候引入細(xì)胞壁的概念，進(jìn)行簡單的闡述和講解。
讓學(xué)生掌握細(xì)胞膜的功能和存在的意義。
布置課堂練習(xí)，通過講練結(jié)合的方式，鞏固教學(xué)重點，突破教學(xué)難點
教師小結(jié)：實驗材料的正確選擇，細(xì)胞膜的成分、功能。
。
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點 評 稿
高一生物必修課本一第3章第一節(jié)《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》
成都市城廂中學(xué) 胡華云
本節(jié)課體現(xiàn)了新課改理念，培養(yǎng)了學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)。教師為學(xué)生提供了大量的相關(guān)背景材料，啟發(fā)學(xué)生分析實驗得出結(jié)論，這種啟發(fā)式、探究式的教學(xué)符合生物學(xué)特點，頁提出了學(xué)生的思維能力。同時對學(xué)生難理解的地方，教師運用舉例和類比的方法幫助學(xué)生理解，教學(xué)手段豐富，教學(xué)效果良好。縱觀本節(jié)課，最大的特點就是教學(xué)過程邏輯性非常強，環(huán)環(huán)相扣，銜接自然，流暢。而且這節(jié)課還做到了將信息技術(shù)與生物教學(xué)有機的結(jié)合起來。如：制備細(xì)胞膜的實驗時，由于本實驗不是學(xué)生必做實驗。所以利用視頻演示實驗過程，讓學(xué)生能清楚的看到明顯的實驗現(xiàn)象彌補了學(xué)生在理解上有困難，此時采用flash可以直觀的展現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流過程，將抽象、圍觀的世界形象、宏觀的展現(xiàn)給學(xué)生，從而收到很好的教學(xué)效果，實現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。
周老師的這節(jié)課還有兩個優(yōu)點一個亮點。
第一個優(yōu)點：引入好。用學(xué)生熟悉的中國地圖引出“邊界”這個概念，及創(chuàng)設(shè)了情景激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又加深了學(xué)生對邊界的認(rèn)識，從而順理成章的過渡到“制備細(xì)胞膜”的內(nèi)容，銜接自然。
第二個優(yōu)點：精心三設(shè)計問題，發(fā)揮學(xué)生的課堂主體地位，同時又充分體現(xiàn)出教師的引領(lǐng)作用。周老師這節(jié)課有2個問題設(shè)計得特別號。第1個是讓學(xué)生選出制備細(xì)胞膜的材料，談?wù)勗颉Ｔ趯W(xué)生各抒己見的同時，他又一步步的引導(dǎo)學(xué)生深入思考，沒有越俎代庖，最終讓學(xué)生們達(dá)成共識。第2個問題在講細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出時選用了課本中的一道拓展題。利用課本中現(xiàn)有的練習(xí)有建設(shè)性的穿插進(jìn)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)環(huán)節(jié)中是值得提倡的，這樣可將課本的有限資源充分利用起來。“染色排除法”這道題對訓(xùn)練學(xué)生思維，如何用所學(xué)知識解釋實驗現(xiàn)象等方面都達(dá)到很好的鍛煉，而且檢驗出學(xué)生對知識的理解程度。
一大亮點：用學(xué)生熟悉的事物來類比生物中的枯燥、晦澀的過程和概念，使其頓時變的生動易懂。如用發(fā)短信來類比遠(yuǎn)距離的細(xì)胞間信息交流，用土電話類比植物通過胞間連絲實現(xiàn)信息交流，這種方法有效的實現(xiàn)了化抽象為形象，而且值得在教學(xué)中推廣，尤其是第一冊書中的內(nèi)容，因為分子與細(xì)胞中的知識都很抽象。
總之，周老師的這節(jié)課較好的將信息技術(shù)運用到生物教學(xué)中，同時體現(xiàn)出了新課改理念。當(dāng)然教學(xué)是一種遺憾的藝術(shù)，他的這節(jié)課在突出細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義上略顯不夠，不過在后面的章節(jié)教學(xué)中還可以逐漸加強。
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細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界 教學(xué)設(shè)計
成都市城廂中學(xué) 周星
一、教學(xué)目標(biāo)
1.進(jìn)行用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實驗，體驗制備細(xì)胞膜的方法。
2.簡述細(xì)胞膜的成分和功能
3.細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。
二、教材分析1、教材所處的地位及作用：《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》是高中人教版生物《分子與細(xì)胞》必修模塊中第3章第1節(jié)內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)中與細(xì)胞膜有關(guān)的要求是“簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能”，屬于了解水平。本節(jié)中細(xì)胞膜的教學(xué)，通過制備細(xì)胞膜的實驗及相關(guān)的資料，主要介紹了細(xì)胞膜的成分和功能，對于第1章中有關(guān)細(xì)胞的元素和化合物的功能認(rèn)識具有具體化、結(jié)構(gòu)化的作用，使學(xué)生對細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的認(rèn)識物質(zhì)化。同時也奠定了學(xué)習(xí)第4章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入與 輸出》的基礎(chǔ)，具有承上啟下的作用。2、三維教學(xué)目標(biāo)：體驗制備細(xì)胞膜的方法，需要掌握臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作，因此本節(jié)的知識和技能目標(biāo)確定為“體驗制備細(xì)胞膜的方法”，進(jìn)而了解“細(xì)胞膜的組成成分與功能”。通過參與問題的探討和實驗結(jié)果的分析，來認(rèn)同細(xì)胞膜作為細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界及其重要意義，體會生命的精致與完美，培養(yǎng)學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)的情感態(tài)度與價值觀。3、教學(xué)重點難點：細(xì)胞膜組成成分與其功能的相適應(yīng)特點是理解細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界的基礎(chǔ)，因此本節(jié)的教學(xué)重點確定為“細(xì)胞膜的成分與功能”。體會細(xì)胞膜作為細(xì)胞生命系統(tǒng)邊界的重要意義，為后面把細(xì)胞作為一個活系統(tǒng)來研究做了一個起點示范，是一個重要卻相對難理解的知識點。要讓學(xué)生從實驗中體會科學(xué)探究的思路和方法，培養(yǎng)進(jìn)行生物學(xué)研究能力，需要考慮學(xué)生在實驗中可能遇到的困難，因此本節(jié)的實驗也是一個教學(xué)難點。三、學(xué)情分析學(xué)生對細(xì)胞膜并不陌生，在初中生物學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生對細(xì)胞膜已經(jīng)有所了解。學(xué)生在初中階段也已通過顯微鏡觀察了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，但對于細(xì)胞膜，很大程度上，都是停留在老師、教科書告知的知識上，并沒有真正看到細(xì)胞膜，事實上即使是科學(xué)家也是先知道細(xì)胞膜的存在，再通過電子顯微鏡證實，因此從科學(xué)家如何確定細(xì)胞膜存在作為切入點，可以打開學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的興趣之門。教材安排該實驗，主要目的就是讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，并且從中學(xué)會選擇材料，分析選擇何種材料原因。然后從實驗結(jié)果遞引出細(xì)胞膜的功能，學(xué)生可以通過通俗易懂的文字與圖片較快地了解細(xì)胞膜作為細(xì)胞生命系統(tǒng)邊界的功能。學(xué)具分析 利用多媒體教學(xué)，制備細(xì)胞膜的教學(xué)視頻五、教學(xué)設(shè)計思路由于第1章“使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞”的實驗和第2章組成細(xì)胞的分子的內(nèi)容，是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時，本章內(nèi)容又是后續(xù)章節(jié)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。所以在教學(xué)時，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生在已有知識背景下主動建構(gòu)新知識。畢竟細(xì)胞膜離學(xué)生的生活經(jīng)驗較遠(yuǎn)，學(xué)起來有一定的難度，建議在教學(xué)過程中安排學(xué)生觀察圖片和觀看制備細(xì)胞膜的實驗視頻來體驗細(xì)胞膜的存在。在初中生物課學(xué)習(xí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)時，學(xué)生對細(xì)胞膜已經(jīng)有所了解。但當(dāng)學(xué)生用顯微鏡觀察細(xì)胞時，是很難看清細(xì)胞膜的。利用學(xué)生的認(rèn)知沖突，通過驗證細(xì)胞膜存在的真實性來激發(fā)學(xué)生興趣。在制備細(xì)胞膜的這個實驗過程中，不僅是讓學(xué)生觀察如何制備細(xì)胞膜，更重要的是讓學(xué)生體會其中的科學(xué)方法（如，材料的正確選擇等），并通過評價的激勵機制和導(dǎo)向作用，鼓勵學(xué)生主動思考和大膽推測，在學(xué)習(xí)過程中體驗成就感。 細(xì)胞膜的成分部分，為避免直接講授學(xué)習(xí)，體現(xiàn)探究性學(xué)習(xí)，我們給學(xué)生提供豐富的素材，讓學(xué)生親自體驗細(xì)胞膜的成分發(fā)現(xiàn)歷程。這個實驗的目的，不僅是讓學(xué)生親自動手，練習(xí)制備細(xì)胞膜，更重要的是讓學(xué)生體會其中的科學(xué)方法（如，材料的正確選擇等），并通過評價的激勵機制和導(dǎo)向作用，鼓勵學(xué)生主動思考和大膽推測，在學(xué)習(xí)過程中體驗成就感。細(xì)胞膜功能部分，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進(jìn)一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育課后小結(jié)，讓學(xué)生在筆記本上寫出這堂課的收獲、發(fā)現(xiàn)或遇到的問題，發(fā)揮學(xué)生主體作用，感知知識形成，突出重點。教學(xué)流程 七、教學(xué)實施 教師組織與引導(dǎo)學(xué)生活動點評教學(xué)
意圖通過討論將細(xì)胞中的各種結(jié)構(gòu)取出放入試管是否還能進(jìn)行各項生命活動引出第三章課題。讓學(xué)生觀察中國地圖，提問：從地圖上看，中國的外形像什么？再次提問：是什么把中國勾勒成一只雄雞的？參考地圖提問：假設(shè)我們?nèi)チ藝缇€的那里，能否在地上看到真實的線條存在呢？然后教師以講桌為例，提出講桌的邊界是可以看到并且可以摸到、真實存在的，從而引出邊界分為真實存在的邊界和假想的邊界，然后提出問題：細(xì)胞的邊界是真實存在的還是假想的？如果是真實存在的就應(yīng)該能夠被找到。引入課題第1節(jié) 細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界。并引出下一個環(huán)節(jié)：找到細(xì)胞膜。要找到細(xì)胞膜必須先要選取適當(dāng)?shù)募?xì)胞來做實驗，老師提供植物細(xì)胞、動物細(xì)胞、細(xì)菌以及高等哺乳動物成熟的紅細(xì)胞做為選擇項，由學(xué)生討論選擇合適的細(xì)胞，并闡述理由。教師引導(dǎo)學(xué)生觀看制備細(xì)胞膜的實驗視頻，并在觀看的過程中講解主要的實驗步驟和在實驗中應(yīng)該注意的事項。教師講解離心機的工作原理引導(dǎo)學(xué)生理解如何對細(xì)胞膜進(jìn)行分離提純。教師提供材料：1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。并提問：你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。教師再次提供材料：科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。并提問：你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。教師歸納總結(jié)：細(xì)胞膜的主要成分為脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類。并就相關(guān)問題加以說明。教師讓學(xué)生閱讀課文，理解細(xì)胞膜的功能。教師講解細(xì)胞膜的功能1：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。并舉例加強學(xué)生理解。教師提供材料：活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑無法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以活細(xì)胞不會被染色；當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染成藍(lán)色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來判斷細(xì)胞是否具有活力。并提問：這項實驗的原理是什么？教師通過圖片分析細(xì)胞膜之間的信息交流，讓學(xué)生理解細(xì)胞交流的方式，在進(jìn)一步分析植物細(xì)胞的信息交流的時候引入細(xì)胞壁的概念，進(jìn)行簡單的闡述和講解。隨堂練習(xí)，鞏固知識。總結(jié)，歸納。認(rèn)真觀察地圖，預(yù)計回答：像公雞認(rèn)真思考，預(yù)計回答：是國界線回答：不能學(xué)生根據(jù)自己討論的結(jié)果，選擇相應(yīng)的細(xì)胞做實驗并闡述選擇該細(xì)胞的理由。學(xué)生認(rèn)真觀看教學(xué)視頻。學(xué)生思考討論后得出結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)學(xué)生思考討論后得出結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中含有蛋白質(zhì)認(rèn)真閱讀課文。學(xué)生討論思考后回答：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，但細(xì)胞膜的這種控制作用是相對的。認(rèn)真練習(xí)學(xué)生能夠客觀的根據(jù)事物的表面現(xiàn)象拓展思維引申出深層次的知識。學(xué)生在討論的過程中充分發(fā)揮了團隊意識，懂得轉(zhuǎn)化別人的建議，建立良好的團隊氛圍充分掌握了該堂課程的重難點勵機制和導(dǎo)向作用，
鼓勵學(xué)生主動思考和大膽推測。 體會實驗材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性。在學(xué)生已有知識背景下主動建構(gòu)新知識。倡導(dǎo)合作學(xué)習(xí)，
提高學(xué)生的團隊意識落實情感態(tài)度價值觀的教育。
八、全課點評
通過最后學(xué)生做習(xí)題的反饋情況可以看出學(xué)生對本節(jié)課的內(nèi)容基本掌握，教學(xué)目標(biāo)完成良好，在教學(xué)過程中突出了重點，突破了難點，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
通過探討邊界的問題引入細(xì)胞膜是否存在的問題
找到細(xì)胞膜，解決問題
制備細(xì)胞膜的實驗
提取細(xì)胞膜，證實細(xì)胞膜的存在
觀看實驗視頻，了解實驗步驟
選擇適當(dāng)?shù)募?xì)胞來進(jìn)行實驗
通過回顧科學(xué)家的探究性實驗了解細(xì)胞膜的主要成分
通過閱讀課文以及教師舉例掌握細(xì)胞膜的功能
課堂隨練、歸納、總結(jié)
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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