資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
必背二　常考概念和原理
1．物質(zhì)的分類
物質(zhì)
注意：(1)由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，也可能是混合物，如O2和O3混合在一起屬于混合物。(2)氧化物一定含氧元素，但含氧元素的化合物不一定是氧化物，如KMnO4是含氧化合物(含有氧元素)，但不是氧化物。
2．基本反應(yīng)類型
基本反應(yīng)類型
概念
表達式
特點
舉例
化合反應(yīng)
由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)
A＋B＋…→C
多變一
2H2＋O22H2OCaO＋H2O===Ca(OH)2
分解反應(yīng)
由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)
C→A＋B＋…
一變多
2KMnO4K2MnO4＋MnO2
＋
O2↑
置換反應(yīng)
一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)
A＋BC→B＋AC
單換單
Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu
復(fù)分解反應(yīng)
兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)
AB＋CD→AD＋CB
兩交換，價不變
NaOH＋HCl===NaCl＋H2O
注意：(1)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：反應(yīng)物中有酸酸必溶，無酸兩相溶；生成物中有沉淀或氣體或水生成。(2)中和反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)，不屬于基本反應(yīng)類型。(3)氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)均不屬于基本反應(yīng)類型。
3．質(zhì)量守恒定律
(1)概念：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律。
(2)化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)：分子原子新分子新物質(zhì)。
(3)化學(xué)反應(yīng)前后各種量的變化
六個“不變”
兩個“一定改變”
兩個“可能改變”
4．金屬活動性順序
(1)記憶方法
①分段記憶：鉀鈣鈉鎂鋁，鋅鐵錫鉛氫，銅汞銀鉑金。
②諧音記憶：嫁給那美女，心鐵惜錢輕，統(tǒng)共一百金。
(2)規(guī)律
①金屬的位置越靠前，它的活動性就越強。
②位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸中的氫。
③位于前面的金屬能把位于后面的金屬從其可溶性鹽溶液里置換出來(K、Ca、Na除外)。
(3)應(yīng)用
①判斷某些置換反應(yīng)能否發(fā)生。
②判斷、設(shè)計實驗驗證幾種金屬的活動性順序。
③判斷金屬與鹽溶液反應(yīng)后濾液、濾渣的成分。
5．化肥
種類
氮肥
磷肥
鉀肥
復(fù)合肥
判斷
只含營養(yǎng)元素(N、P、K)中的N
只含營養(yǎng)元素(N、P、K)中的P
只含營養(yǎng)元素(N、P、K)中的K
含營養(yǎng)元素N、P、K中的兩種或兩種以上
主要功效
壯葉：促進農(nóng)作物生長茂盛，葉色濃綠
壯果：促進植物的生長，增強作物抗寒、抗旱能力
壯莖：增強作物抗病蟲害和抗倒伏能力
同時供給幾種養(yǎng)分
缺乏癥
葉片發(fā)黃，枝葉細小
植株矮小，果實發(fā)育不良，產(chǎn)量低
莖稈細小，易倒伏
—
注意：在施用氮肥時，銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合施用，因為二者會發(fā)生反應(yīng)生成氨氣，氨氣逸散，會降低肥效。
6．燃燒條件與滅火原理
(1)燃燒的條件(同時具備，缺一不可)
①可燃物。
②與氧氣(或空氣)接觸。
③溫度達到可燃物的著火點。
注意：著火點是物質(zhì)本身的固有屬性，不會隨溫度的改變而改變。
(2)滅火的原理(破壞燃燒條件之一即可)
①清除可燃物——森林著火，設(shè)置隔離帶。
②隔絕氧氣(或空氣)——炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅。
③降低溫度到著火點以下——住宅失火，用高壓水槍滅火。
7．化學(xué)物質(zhì)與人體健康
(1)營養(yǎng)素的主要來源
維生素：主要來源于水果、蔬菜等。
蛋白質(zhì)：主要來源于肉類、豆類、牛奶、蛋清等。
糖類：主要來源于面食、米飯、馬鈴薯、甘蔗、甜菜等。
油脂：主要來源于花生油、豆油、菜籽油、動物脂肪等。
(2)化學(xué)元素與人體健康
元素
攝入量過高、過低對人體健康的影響
鈣
幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良；老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折
鐵
缺鐵會引起貧血
鋅
缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良
硒
缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥；攝入量過高，會使人中毒
碘
缺碘會引起甲狀腺腫大；幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍；過量也會引起甲狀腺腫大
氟
缺氟易產(chǎn)生齲齒；過量會引起氟斑牙和氟骨病
(3)對人體有害的化學(xué)物質(zhì)
①對人體有害的元素：汞、鉛、鎘、砷等。
②對人體有害的物質(zhì)：一氧化碳、黃曲霉毒素、亞硝酸鈉、甲醛、瘦肉精、蘇丹紅等。
8．化學(xué)與材料
材料
注意：“白色污染”是指廢棄塑料隨意丟棄造成的環(huán)境問題。解決“白色污染”的措施有：(1)減少使用一些不必要的塑料制品；(2)重復(fù)使用一些塑料制品；(3)使用一些新型的、可降解的塑料；(4)回收各種廢棄塑料。
9．化學(xué)與環(huán)境
(1)水污染與防治
水污染源
水污染防治措施
(2)空氣污染與防治
空氣污染物的來源
空氣污染的防治措施
(3)低碳生活與溫室效應(yīng)
①低碳生活：所謂“低碳”，就是較低二氧化碳的排放。低碳生活可理解為：減少二氧化碳排放的，低能量、低消耗、低開支的生活方式，即節(jié)能、減少污染物。
②溫室效應(yīng)
產(chǎn)生原因：排入大氣中的二氧化碳迅速增加；森林不斷減少。
危害：導(dǎo)致兩極冰川融化，使海平面升高淹沒部分沿海城市；使土地沙漠化，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)等。
緩解措施：控制排放——減少使用化石燃料，更多地利用清潔能源；增強吸收——大力植樹造林，嚴禁亂砍濫伐。

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