資源簡介

(共13張PPT)
小小烘焙師
你是合格的小小烘焙師嗎?
小小烘焙師
考
核
課
分級任務清單
制作酸奶小蛋糕
制作不同口味的酸奶小蛋糕
制作酸奶小蛋糕擺盤
考核方法
1、小組活動過程
2、小組蛋糕作品
1、8個或8個以上優秀的將獲得金牌。
2、6-8個優秀將獲得銀牌。
3、3-5個優秀的將獲得銅牌。
1、8個或8個以上優秀的將獲得金牌。
2、6-8個優秀將獲得銀牌。
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組別
活動過程
蛋糕作
優秀數
獎牌級別
第一組
第二組
第三組
第四組
第五組
第六組
金牌
烘焙師
銀牌
烘焙師
銅牌
烘焙師
評價對象
3.小組成
分⊥明確、臺作完成
一般
隨意崗升位置,注意課堂秩序
小組成是含及時規整好
良好
烘焙師”小組蛋糕作品評
此問卷處于草稿狀態,暫時不能填寫!發布問卷
評價小組
該組的生糕嘗起釆囗味
味
該組的生糕在囗味
一般
亥組的蛋糕擺盤是合漂

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