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(共13張PPT)
禮儀
之
禮
儀
1
鞠躬禮
2
3
4
伸掌禮
叩指禮
寓意禮
禮儀
鞠躬禮
鞠的本意指一種古代游戲用的皮球，假借表示撫育、撫養和彎曲。
躬的本意指身體。
鞠躬禮源于中國，在商代有一種祭天儀式叫“鞠祭”，將祭祀用的牛羊整理彎曲成圓的鞠形表達祭祀者的虔誠和恭敬，演變到后來就形成了鞠躬禮，在生活中用來表達對地位崇高者或長輩的尊敬。
茶
文
化
中國歷史傳承不可或缺的
重要組成部分
鞠躬禮
真禮（60度）
行禮（30度）
草禮（15度）
茶
文
化
中國歷史傳承不可或缺的
重要組成部分
伸掌禮
即從腰間伸出手掌，掌心向上。表示“請”或者“謝謝”的意思。在喝茶過程中使用頻率最高的禮節。
五指并攏，手掌略向內凹，手腕含蓄用力，不至顯得輕浮，行伸掌禮時同時欠身點頭微笑，講究一氣呵成。
之
禮
儀
叩指禮
相傳清朝乾隆“七次下江南”，是個愛玩的皇帝，有一次在江南茶館內喝茶時，他一時興起，抓起茶壺給下屬倒茶,可把大家嚇壞了，按那時的規矩，無論皇帝給什么都是賞賜，接受者要跪下謝恩，但在公共場合又不能暴露身份，下屬不便以宮廷禮儀相回，怎么辦？情急之下，一個人靈機一動以叩指謝恩，屈指代跪，自此叩指禮便在民間流傳開來。不想流傳至今，竟成了一種禮節。
之
禮
儀
寓意禮
鳳凰三點頭
回旋斟水
壺嘴的方向
斟茶七分滿
雙手奉茶
之
禮
儀
寓意禮
鳳凰三點頭：
在泡茶時，向杯中注水過程中使壺三起三落，象征向客人三次鞠躬，表示歡迎。
之
禮
儀
寓意禮
回旋斟水：
若表演者使用右手就沿逆時針方向斟水，若表演者使用左手則沿順時針方向。總之，使壺在旋轉方向上始終向表演者或主人，表示“來，歡迎”的意思，如果方向反了，則表示“走，不歡迎”。
之
禮
儀
寓意禮
壺嘴的方向：
水壺與茶壺的嘴都不能正對他人，否則表示請人離開，此外，水壺的嘴對著別人，在水開的時候蒸汽噴出容易傷人。
之
禮
儀
寓意禮
斟茶七分滿：
俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”“七分茶，三分情”，斟茶七分滿，表示還有三分用來裝主人的情義。茶斟的太滿也會對客人端茶帶來不便。
之
禮
儀
禮儀
雙手奉茶：
奉茶時，注意先后順序，先長后幼，先客后主，在奉有柄茶杯時，一定要注意杯柄的方向，有利手客人的手拿茶杯的柄。
之
禮
儀

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