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(共14張PPT)
零食與健康
你
喜歡
吃
什
么？
你
喜歡
吃
什
么？
“地雷店”？
什么是三無產品？
三無產品一般是指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家，來路不明的產品。另一種說法是，三無產品是無生產廠名，二無生產廠址，三無生產衛生許可證編碼的產品。《中華人民共和國產品質量法》規定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產品標志、生產日期、中文產品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無產品”。
看看這些零食
口味適合小學生的習慣。這些“三無”零食，大都采用色素等添加劑制作，色彩誘人，吃起來“甜、酸、辣”，迎合小學生的口味。
世界衛生與經濟發展組織指出：中國零食制作粗糙，控菌指標低，對人的身體發育影響不良，不適宜出口……
遼寧一所小學的小學生曾因為吃了學校小賣部賣的零食而導致一百多人中毒……
1、整天零食不離口，能使胃液分泌失調，消化功能紊亂，食欲減退，對正餐不感興趣，結果必需的營養素得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。
2、吃零食也容易引起感染，吃零食時，往往是“隨手拈來”，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。
吃零食的危害
　
多數零食制作工地環境差，制作過程簡單，質量很成問題——不衛生，攜帶病菌多……
（1）果凍
吃果凍不僅不能補充營養，甚至會訪礙某些營養素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精。
不過，果凍中沒有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纖維"，少量吃些并沒有壞處，也不會讓你發胖，但是，你不要指望用它來"增加營養"。
吃零食的危害
（2）薯片
薯片的營養價值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導致肥胖，還是皮膚健美的大敵。
（3）話梅、話李
含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。
（4）快速面
脂肪含量很高，營養價值比較低，多吃不利于飲食平衡。
（5）餅干
屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導致肥胖。
吃零食的危害
（6）泡泡糖、口香糖
營養價值幾乎為零，一些產品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，特別是某些質量低劣的次品，對健康的損害很大。
（7）膨化小食品
營養尚可，但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康。
吃零食的危害
多吃零食易腹痛腹瀉，易營養失衡發體發胖，不利小學生身體發育；
多吃零食影響學習，不利于學生安心學習；
多吃零食還影響環境衛生，不利于校園文化建設；
吃零食的危害——結論

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