資源簡介

茶文化
杭州龍井
蘇州碧螺春
黃山毛尖
廬山云霧
六安瓜片
祁門紅茶
白毫銀針
武夷巖茶
安溪鐵觀音
普洱茶
紅茶
綠茶
黑茶
黃茶
白茶
青茶
爸爸媽媽辛苦了
敬給爸媽一杯茶——高遠慧
天氣炎熱，
給爸媽泡杯老白茶
用茶針撬取五克左右的茶量
準備好品茗杯
投茶、洗茶
煮茶
出湯
分湯
敬茶
爸爸媽媽請喝茶
杯托為“地”，杯蓋為“天”，杯子為“人”。
三才杯：
意思是：天大，地大，人更大。把杯子、杯托、杯蓋一同端起來品
茗，叫做“三才合一”。
是中國傳統禮儀的表現。三點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意。同時也表達了對茶的敬意。
鳳凰三點頭：
?????????? ? 茶
??????????香葉，嫩芽
??????? 慕詩客，愛僧家
??????碾雕白玉，羅織紅紗
????銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花
??夜后邀陪明月，晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸
酬友人春暮寄枳花茶
昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。
如云正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。
相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。
龜背起紋輕炙處，云頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。
珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
從弟舍人惠茶
故人寄茶
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月余不敢費，留伴肘書行。
峽中嘗茶
蔟蔟新英摘露光，小江園里火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥觜香。
合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。
鳳舞團團餅，恨分破，教孤零。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減二分酒病。味濃香永，醉鄉路，成佳境。恰如燈下故人，萬里歸來對影，口不能言，下快活自省。
品 令
大云寺茶詩
玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
行香子
綺席才終，歡意猶濃，酒闌時高興無窮。共夸君賜，初拆臣封。看分香餅，黃金縷，密云龍。斗贏一水，功放千鐘，覺涼生兩腋清風。暫留紅袖，少卻紗籠。放笙歌散，庭館靜，略從容。
香泉一合乳，煎作連珠沸。
時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
尚把瀝中山，必無千日醉。
茶中雜詠·煮茶

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